「渦潮の技」教えますφ(..)メモメモ・part２
パンの保存方法
前回管理人さんより、的確なアドバイスを書き込んでもらってますが…
「渦潮の技」
パンは老化が進むと、まずアルコール臭が出てきます
これは、酵母（生イースト）にて発酵させているからです
次に、青カビが発生してきます
そこで、百均等で販売している、パン保存用のプラスチック容器に残ったパンを入れ、余ったスペースにアルコール度数４０％以上のお酒（ウイスキー等）を小さいカップに入れてパン保存容器の蓋を閉め常温保存します
こうすることで、カビの発生を最小限に抑えることができます
冬場であると、約１カ月ほど大丈夫です
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