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2011年4月

2011年4月30日 (土)

「第4回樟葉宮みっけ市」無事終了!?

今回も多数のご来場いただき…ありがとうございました!!

「イイもの」…みっけましたかsign02

天候にも恵まれ…、店長も楽しい一日を過ごすことができましたsun

「究極のメロンパン」を購入するために、何度も来店いただいたお客様にはご迷惑をおかけいたしましたcoldsweats01

ムインさん、やまちゃん、ご来店ご購入ありがとうございました!?

特に…やまちゃんには、「白い食パン」を買うために、2日続けてお待たせして申しわけありませんでしたcoldsweats02

みなさんには、応援していただいて心より感謝いたしております。

突然販売を決めた「Japanese ホットドッグ」も、好評につきレギュラー販売を考えておりますgood

次回、6月19日に「第5回みっけ市」を開催する予定です。

また新たに、イベント内容を考えていきたいと思いますので、ご期待くださいませsign03

2011年4月29日 (金)

今日は何の日「昭和の日」!?

大正15年(1926年)1225日、大正天皇崩御により同日、当時の皇太子、裕仁親王が皇位を継承し「昭和」に改元、昭和64年(1989年)17日昭和天皇の崩御に伴い「昭和」は「平成」に改元、終焉を迎えた。

※昭和時代の期間は、62年と2週間!!

今日はその昭和天皇のお誕生日」!?

明治34年(1901年)429日、現在の東宮御所において誕生された。

昭和時代には「天皇誕生日」として…、平成になって「緑の日」となり、平成19年(2007年)から「昭和の日」に変更となる。

その時の祝日法に「昭和の日…激動の日々を経て、復興を遂げた昭和を顧み、国の将来に思いをいたす」…と定められている。

奇しくも今日は、震災から50日…!?

まさに今、未曾有の大災害…この、行き先の見えない現実を、復興に向けて考え、歩みだす一日になれば…と!?

2011年4月28日 (木)

とうとう明日は、「第4回樟葉宮みっけ市」!!

明日はお天気に恵まれるそうですsun

たくさんのお客様が訪れるのを期待しています。

今回は、交野天神社との同時開催です。

渦潮ベーカリーくずは店では「ワンコインサービス店」として、100円で「究極のメロンパン」を販売いたします!!

限定販売にて、お早目のご来店お待ちいたしております。

また、交野天神社境内にて「nakamachi cafe」さんによる「みっけバーガー+ドリンク」で500円で販売されており、そのハンバーガーのパンは渦潮ベーカリーの「ハイジの白パン」を使用していただきました。

そこで…、このブログを見てくださってる方にお得な情報sign02
(今決めたので…他に誰も知らない情報です)delicious

「昔ながらのホットドッグ」を200円(50個限定)で販売good

もっちり柔らかいパンに、100%ポークのロングソーセージを使用し、お好みで、ケチャップ、マスタードをお付けしますpig

これぞ、「The Japanese ホットドッグ」coldsweats01

店長1押し…「みっけ市のみでの販売の調理パン」ですsmile

「被災地で四十九日法要」!?

東日本大震災から49日目に当たる28日、被災地の寺院や、犠牲者が埋葬された墓地で慰霊の法要が営まれ、遺族らがあらためて冥福を祈った。

仏教では、亡くなった日を含めて49日目(三十五日で切り上げる場合もある)に満中陰を迎え、忌明けの法要を執り行う。

また、神道では五十日祭を執り行う。

もう、そんなになるんですねsign01

普通…四十九日が終わると、納骨ができる…と言われていますが…、現地ではお墓も流され、ましてやほとんどのご遺体が、火葬もできず仮に埋葬されているそうです。

しかも、身元確認が取れていないご遺体…、そして、いまだに発見できない行方不明者…!?

いろんな思いで現実と向き合って…納得はできないけれど、それでも…やっと一区切り…!?

そんな中、岩手県山田町の

箱石佑太君(12)の被災体験日記が毎日新聞で取り上げられています。

http://mainichi.jp/select/weathernews/20110311/news/20110425k0000e040028000c.html

今まで、何も知らずごく普通の生活をしていた小さい子供たちが…震災を機にこんな過酷な現実を目の当たりにし…、しかもしっかりと受け止めて歩き出そうとしている姿を、私たち大人は決して忘れてはいけないんだと思います。

この子供たちを守るのは私たち大人…sign02

誰かの意図で造られた「安全神話」に惑わされ、いい加減に進められてきた「原子力発電」、そして、想定以上の危機を考えもしなかった危機管理体制と自然災害対策…!?

人として生まれてきたその命の重さ、尊さを改めて感じますshine

がんばろう東北happy01

2011年4月27日 (水)

パワースポット「交野天神社」!?

429日(金)に行われる「樟葉宮みっけ市」「春祭り」!!
場所:交野天神社~樟葉宮表参道商店会

交野天神社って、行ったことありますか??
管理人は、他府県から引っ越してきてまだ1年…、ホント、近くなんですけど…なかなか行く機会がなくって…coldsweats01

前を通るだけなんですけど…なんとなく、パワーを感じるような…paper

あっ…、読み方は「かたのてんじんじゃ」なんですが本来は「かたのあまつかみのやしろ」…って読むそうですshine

桓武天皇が延暦6年(787年)に、父、光仁天皇を祀るための郊祀壇を設けたことに始まるとか!?
1950年(昭和25年)に国の重要文化財に指定される。

境内には「貴船神社」があり、ここは「継体天皇」の即位した「楠葉宮」であったと伝えられている。

『交野ヶ原と七夕伝説』…というのが、パワースポットの由縁!?

この地域の神社寺院遺跡と天空の星図の位置関係がほぼ同じだとか…shine

「交野天神社」は「千五百年位前には、ここは全てが交わる場所」とされていたとのこと…そこでこの地を、円形星図の中心点(北極星)に置き換え、天空の天の川を交野を流れる天の川に対比すれば、織り姫(ベガ)の位置に機物神社が鎮座していることになると言う…。

とっても神秘的なお話ですね…shine

ぜひ、この機会に行ってみませんかrun

 

2011年4月26日 (火)

「メロンパン」の美味しい食べ方!?

Photo_2

明日、水曜日は「究極のメロンパン」の日ですhappy01

水曜日限定販売なので…他の曜日に来てくださった方には本当にゴメンナサイcoldsweats02

TVで紹介してた「メロンパンの美味しい食べ方」…!?

1.サイダーに浸す。
2.ヨーグルトを付ける。
3.カツオブシをまぶす。
4.コーヒーゼリーと食べる。
5.生ハムと一緒に食べる。


上記は、店長が思うに…「きっと美味しくない」とshock

※もしお試しされた方で「美味しかった」…って思われた方はぜひお知らせくださいmail

店長お薦めの美味しい食べ方…sign02

1.「究極のメロンパン」はレギュラーサイズの1.5倍の大きさがあり、購入された次の日に食べる場合は、4等分にして、オーブントースターで軽く焼くと外側はカリッと、内側は柔らかく食べていただけますgood

2.そのまま食べる場合は、「究極のメロンパン」をペッタンコにして食べると味が濃厚に感じられます。⇐1度試す価値あり…??

※あくまでも…店長の独断と偏見による食べ方ですので…保証できません…がhappy02

ブログをご覧の方で…「メロンパンの美味しい食べ方」をご存知の方は…ご一報ください…楽しみに待ってますねheart04

2011年4月25日 (月)

お得でっせ~!

本日、ゴールデンウィーク中に放送されるK-CATの「お得でっせ~」の収録がありました。

「お得でっせ~」の番組が出来た当初から司会の水津浩志さんにはお世話になっており、本当にありがたいです!!

今回出演したお店は…

1、「千成ヤクルト」…20代から60(?)代までのスタッフが仲良く元気いっぱいに働いておられる新規の商店会会員さんです。

2、「牛太」…樟葉地域では老舗の薩摩牛を中心に販売されておられるお肉屋さんです。

3、「まことの豆富 燈(あかり)」…当商店会の若き会長です。※かなりのお笑い系…ですshine国産大豆を使用の豆腐を販売しているお店です。

4、「川口園芸」…ご主人は樹木医で背高のっぽ、奥さんは小柄で元気な方で、とっても仲の良いご夫婦です。

今日の収録には、カメラマンの中谷さんとイケメンくん(名前がわかりません…、ゴメンナサイ…)、ディレクターの西口さん、と、水津さんの4人で来てくださいました。

商店会の取材は何度もしていただいているので、今日もサクサクと収録は終了しました。

放映は5月3日、6日です。

是非ご覧くださいね!!

お得な情報が満載ですhappy01

2011年4月24日 (日)

第4回「樟葉宮みっけ市」!!

「樟葉宮みっけ市」が、今週4月29日(祝)10時~16時開催されます!!

東日本大震災が起こったため、今回のみっけ市の開催を危ぶむ声もありましたが、募金活動など被災地に力添えが出来る方向で開催する運びとなりました!!

「みっけ市」は、商店会を含めた樟葉地域の活性化を促進するために、市民参加型の手作り市を…という思いではじめました。

今回は4回目ということもあり、スタッフ・ボランティア・出店者も気心が知れ、和気あいあいとイベントを盛り上げていこうと一丸となっています。

また、交野天神社では同日に「春祭り」イベント行うにあたり、神社境内でも出店を予定しております。

尚、商店会では「1コインサービス」を行いますので、是非、遊びに来てくださいねcat

詳しい内容は「樟葉宮みっけ市ブログ」をご覧ください!!

http://kuzuha-mikke.sblo.jp/

※当日は駐車場がありませんので、公共交通機関または徒歩などでお越しください!!

2011年4月23日 (土)

渦潮ギャラリー「こいのぼり」!?

Photo

せきや えいさく作

こいのぼり(鯉幟)

男児の出世を願って家庭の庭先で飾られたもので、風をはらませてなびかせる吹流しを鯉の形に模して作ったのぼり。皐幟(さつきのぼり)とも言う。

中国では黄河の急流にある竜門と呼ばれる滝を多くの魚が登ろうと試みたが鯉のみが登り切り、竜になることができたことにちなんで鯉の滝登りが立身出世の象徴となった。

上記作品は、前回のギャラリー開設時にもご紹介した、関矢さんの作品です。

88歳(米寿)を迎えられた関矢さんに、元気の秘訣をお聞きすると…数十年前に奥様を亡くされ、一人暮らしをはじめてから「出来合いの総菜を食べるのが長生きの秘訣だよ」…と、冗談をおっしゃられるとっても楽しい方です。

趣味は、フルート・コーラス(アルト)で、また切り絵作家として講習を行う枚方市の教育文化センターまで樟葉から自転車で通われているとかhappy01
※hiro店長には出来ない…です…スゴイm9(^Д^)プギャー

2011年4月22日 (金)

渦潮ベーカリーくずは店のパンは、すべて「スクラッチ」!?

当店では、冷凍生地は一切使用していませんsign01

その日に自店でこねた生地をその日のうちに焼き上げますshine

残った生地は、次の日のパンの種として使用しますbread

すなわち、生地を冷凍しないことによって…フード(イーストの栄養剤)等の添加物を必要としないのですsweat01

それによりもっちりと柔らかいパンが出来上がります!!

現在あるほとんどのパン屋さんは生地を冷凍することにより、作業効率を高めていますが、あえて、渦潮ベーカリーくずは店は、昔ながらの製法を守り続けています!!

つまりそのこだわりこそが「変えない、変わらない」のモットーの一つですhappy01

2011年4月21日 (木)

市議会選挙の選挙戦まっただ中!!

枚方市は市会候補が10名以上落選者が出る激戦区だとか!?

この時期になると、選挙事務所からパンの受注があり、複雑な気持ちになります。

同じ道路沿いに違う候補者の事務所があると、こっそりとあたりを確認してパンを届けます。

私自身はありがたいのですが、届けるたびに、「よろしくお願いします」と言われ候補者のチラシをもらったりすることもあります。

笑顔で、「はい、頑張ってください」…と言って帰るのですが!?

皆さま方は、どんな要素で候補者を選択されますか?

政党・政策・学歴・略歴また年齢や見た目など、色々ありますよね。

実際、候補者の人となりをほぼ知らずに投票することが多数だと思いますが、出来るだけ今週末の投票日には投票所に足を運んでいただきますようにgood

しかし…残念ながら私は…八幡市民ですので…枚方の候補者には投票できませんcoldsweats01

2011年4月20日 (水)

リッチなパンとリーンなパン!?

Imgp0143_2

lean bread (リーンなパン)

richnessを欠いている事(リッチでない事)。

糖、油脂、脱脂粉乳、の配合量の少ない、又は全然含まない事をいい、こういうパンをリーンブレッドという。

代表的なものはフランスパン、全粒粉使用のパン、ライ麦パンなど。

rich bread (リッチなパン)

リーンに対する語で砂糖、油脂、脱脂粉乳、卵等の多い事又こういうパンをリッチブレッドという。

I cannot live in the place without good bread(よいパンがないところには住めない)
パンを主食とする国では、いいベーカリーが近くにあるかどうかは、都市生活のクオリティを左右する大切なポイントです。
ヨーロッパや北米の都市では、 お気に入りのベーカリーで、丸い形、棒状のもの、バケット型など、消費者が、それぞれのこだわりで手作りのパンを選びます。
こういった手作りパンを
リーンな(貧しい)パンといいます。
実は諸外国で主食として用いられているのは、
全粒パンやライ麦パンのように素材そのものの味を生かして焼かれたパンで、 糖分は少なく、バターやマーガリンなどの脂肪分等もほとんど使用しないのです。

食感は硬く、味も甘くはない… しかし、毎日食べても決して飽きることはなく、噛めば噛むほどおいしく感じるのが特徴です。
いわば「ごはん」と同じような役割で、一緒に食べる食材の味を引き立たせてくれます。
全粒パンには食物繊維が豊富に含まれ栄養的にも優れており、消化や便通を助けてくれます。

パンは、お米と並んで重要な穀物エネルギーです。
リーンなパンの良さに注目し、パン食による食生活のクオリティーを高めることも考えていきたいですね。
ただ、日本では、リーンという呼び名とは逆に、高価格商品としてリーンなパンが売られるような状況になっています。
だから「リーンなパン」って言ってもピンとこないですが…!?

渦潮ベーカリーくずは店のhiro店長…「リーンなパンは苦手」って言ってますが…、日本人好みに造られていてとってもおいしいですよ!!

ぜひ、お試しくださいねhappy01

2011年4月19日 (火)

「FMひらかた」男6人で登場しました!?

4月29日(金)に行われる「樟葉宮みっけ市」「春祭り」のPRをしてきました!!

狭い空間に…男6人が市民パーソナリティーとして参加し、なんと部屋の温度が30度近くなっていましたmusic

男ばっかりだと、ほんとに暑苦しいですねsweat01

DJの女性も花粉症で大変なうえに…むさくるしい男性陣に囲まれさぞ息苦しかったことでしょうcoldsweats01

しかし2時間は、和気あいあいと楽しく…あっという間に過ぎました。

ひらつーのkazumaくんの○んこ」のトークもうまくスルーされ…何分…ご迷惑をおかけしました( ^ω^)おっおっおっ…が、本題のPRもしっかりでき、満足できるひと時でしたgood

改めて、前向きな話で集まった仲間っていいもんだなぁ~って実感しましたsign02

2011年4月18日 (月)

明日、FMひらかたに出演します!!

詳細は、明日ご報告いたしますhappy01

「第4回樟葉宮みっけ市」「春祭り」についてのPRshine

時間:PM1:00~3:00

商店会会長:川口誠

ひらつー:かずまくん

米屋グループ夢たわわ:平井米穀さん、ことぶき米穀さん

…と一緒に、出演しますので時間のある方は、是非ラジオを聞いてくださいねear

原子力発電の堕ちた「安全神話」!?

昨日の4月17日、ローマ法王ベネディクト16世は、バチカンのサンピエトロ広場で行われた復活祭(イースター)前の日曜日のミサで…、「人類は空を飛んだり、地球の反対側にいる人と会話するなど多くのことを成し遂げてきた。しかしいまだに限界もある」と、人類の進歩に触れる一方で「この数カ月間に起きた大災害で人々が被った苦しみに目を向けなければならない」と述べ、科学技術を過信することを戒めたそうです。

日本における原子力発電は、19543月に中曽根康弘氏ほかにより原子力研究開発予算が国会に提出されたことがその起点とされている!?

日本で最初の原子力発電が行われたのは19631026日で、東海村に建設された実験炉…!!

大阪万博と原子力発電の関係!!

今から41年前の1970(昭和45)年3月14日、大阪・千里丘陵で『日本万国博覧会』の開会式が行なわれました。

そして、原電(日本原子力発電)敦賀1号機から送られた電気で万博会場の灯が点りました。
この送電は、関西電力が万博に原子の灯をの標語を合言葉に建設を進めた500KV送電線(当時は275KV送電)・若狭幹線が使用されました。関西電力美浜発電所の1号機も8月8日、電力9社の先陣を切って試験送電を行い、万博会場の灯を点しました。
この大阪万博のキャッチフレーズが「人類の進歩と調和(
Progress and Harmony for Mankind!!
そのテーマ「人類の進歩と調和」を実現するための原点であり、進歩と調和という共存の困難なこの主題に人類の高い理想を追求していたのであろうか。

明るい未来を夢見て政府の原子力発電の「安全神話」を信じ、ただひたすら前を向いて高度成長の道を歩んできた。

しかしその「驕り」が今回の不祥事を招いてしまったのではないだろうか!?

我々日本人は、ローマ法王ベネディクト16世のお言葉をしっかりと受け止めて、また、今回の大災害を教訓に…地に着いた「復興」を成し遂げていかなければならないと思います。

2011年4月17日 (日)

リーンなパンは苦手(*^^)v

Photo

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渦潮ベーカリーくずは店は、昭和なパン屋ですsign01

樟葉には多くのオシャレなパン屋さんがあり…ブランジェリーなパンはそういうお店でお買い求めいただいたほうがいいかも…sweat01

中でも当店では、何十年も売れ続けている全粒粉のパンがありますshine

全粒粉(ふすま)は小麦の殻の部分ですnote

ミネラル等の栄養価も高く、また、小麦本来の風味を味わうことができますsign01

現在販売しているパンは、1種類のみですcoldsweats01

全粒粉だけではおいしいパンが出来ないので強力粉と合わせ、そこにレーズンとクルミを配合していますshine

一度食べたらかなりハマるみたいで、1個500g以上あるのですが、1度に全部召し上がる方もいるとか…、是非、お試しくださいgood

※渦潮ベーカリーらしく、もっちりしっとりなパンです(決して堅くはありません)sign03

1個、420円!! 半個210円!!

2011年4月16日 (土)

深イイ話!?

父がよく言ってた話…「おいしく感じるパンは1年で終わる、永く食べ続けられるパンは10年かかる」!!

すなわち、「食べておいしいなぁ~って感じるパンは簡単に造れるよ!!濃厚な味にすればおいしく感じる。しかし、すぐに飽きてしまう!?日本人は、基本ごはんの文化であるから、淡白な味でおいしいパンを造り続けて行くこと!!それが認知されるのは最低でも10年かかる」ってことsign03

それが、今の「白い食パン」ですbread

決してバター風味がするわけでもなく、トーストして甘く香ばしいわけでもなく…、ごはんと同様に毎日食べても飽きられない日本人好みの食感を追求した食パンです!!

これからも、見た目や濃厚さを求めず、永く愛されるパンを造り続けていきたいと思います!!

見ての通り…食べての通り…、なんだか懐かしい味で昭和の香りのするパンですhappy01

2011年4月15日 (金)

「皇室の存在」という心のよりどころ!!

憲法第1条:天皇を日本国と日本国民統合の「象徴」と規定する…とある。
明治憲法下でも「元首」たる天皇は、当然国の象徴であった。しかし、現行法においては、実質的な権限がなく明治憲法とは異なり、現在は「象徴天皇制」という。

ある程度の年齢の人にとって、「天皇」崇拝を秘めている現実は否めない。
ただ、若年層にとっては、そこまでの特別な思いは持っていない筈…!?

今回の大震災での各皇族方の被災地ご訪問では、年配者だけでなく若年層や幼年層の人々にまで、感動の思いが湧きあがっている!!

私自身、天皇崇拝者ではなくどちらかと言うと、普段の生活の中では廃止論者に近い考えを持っている!?
…が、こういう未曾有の出来事が起こって…改めて、皇室の存在の大きさを感じるのも事実!!

若い世代は、クリスマスにはキリストを崇め、結婚式も教会で…など、ノリや感覚で宗教を取り込んでしまい、西洋に感化され宗教の尊さを忘れているかのごとく見受けられる事もしばしば!?

ただ、日本人の心の奥底にある心のよりどころ…と言うのが、「初詣」で行く「神社仏閣」への普遍の思い。
深い森に囲まれ、その独特な雰囲気の神聖な空間の中で改めて思い起こすのが「神」への崇拝の心。

日本の歴史上、八百万の神の神道の頂点でもある「天皇」。
ただ生身の天皇・皇后両陛下や皇太子ご夫妻、秋篠宮ご夫妻が被災地をお訪れ、やさしく声をかけるだけでその周りの空気が一変し、心のよりどころとして浮かび上がってくるのはなぜなんだろう…?
その場に居るすべての人々が「神」の存在を感じているように見えるのは、単に「象徴天皇」として置かれているだけではなく、長い年月をかけ「天皇」を受け継ぎ、伝統や文化を守ってきた、その積年の功績を日本人は自然と感じているのだろうか!!

「心のよりどころ」というものは、信用・信頼と同じで、すぐには築けないし、一度でも裏切られると二度とは戻らないもの…!?

だから日本人は強いのかもしれませんね!!
早期の「復興」を誰しもが願っています…みんなで一致団結して頑張りましょうshine

※余談ですが…、皇太子殿下と「渦潮ベーカリーくずは店」のhiro店長…1960年生まれで同い年coldsweats01

ご学友ではもちろんありませんが…広い意味で言うと…同級生なんですscissors

ハハッ…いらない情報でしたねsmile

2011年4月14日 (木)

「究極のメロンパンinいちごクリーム」!!

Photo 水曜日限定の「究極のメロンパン」にいちごクリームを挟んでもらいましたshine

たっぷりと、甘酸っぱーいいちごクリームがメロンパンの生地に染み込んで…とってもdeliciousdelicious

シンプルなメロンパンがおいしいからこそ、何を足してもあうんですねgood

ぜひ、試してみてくださいねhappy01

脳死移植:15歳未満の臓器移植を考える!?

臓器移植臓器の移植に関する法律(法律第104号)

2009年の法改正により、2010117日からは、臓器を提供する意思表示に併せて、親族に対し臓器を優先的に提供する意思を書面により表示できることになった。また2010717日からは、本人の臓器提供の意思が不明な場合にも、家族の承諾があれば臓器提供が可能となり、これにより15歳未満の者からの脳死下での臓器提供も可能になった。

 

改正臓器移植法に基づき、国内で初めて15歳未満で法的脳死と判定された10代前半の男子の提供臓器。

心臓は「18歳未満の提供者からの提供先は18歳未満を優先する」という国の基準を初適用し、大阪大病院で13日、10代の男性へ移植された。

東京女子医大病院では60代男性へ片方の腎臓、北海道大では20代男性へ肝臓が、それぞれ13日に移植され、もう片方の腎臓と膵臓、両肺の移植手術が14日にそれぞれ終わり、すべての手術が終了、いずれも患者の容体は良好だという。

そう聞くと、脳死判定も考えないといけないんだ…って思います。

ただ、自分の子供だったら…「脳死」の状態を冷静に受け入れられただろうか…?

昨日、心臓移植を受けた患者さんは、今日、車いすに座り自分の膝を触って「あったかい」って言ったそう!!

医学界の技術も進歩し、命をつなぐことの大切さが浮き彫りになってくる…、そんな状況を踏まえれば、決断もやむなしか…!?

また移植を待つ側になれば…藁をもすがる思いで命のともしびと向き合う日々を過ごす患者さんには一縷の光になったことでしょう!!

今回「臓器提供」を決断された彼のご両親は、日本人の生命に対する倫理観の変革に一石を投じたと感じます!

この「脳死・臓器提供」の意義を家族で話し合う機会になれば…と願います!!

そんな中、札幌医科大病院で1968年に日本で初めての心臓移植を行い、その是非を巡って強い批判も浴びた元札幌医科大教授の和田寿郎さんが、今回の臓器移植の成功を見届けるように本日、午後130分、肺炎のために亡くなられたそうです。

今回ドナーとなられた15歳未満の少年とともに和田寿郎さんのご冥福を心よりお祈りいたします!!

2011年4月13日 (水)

実は私…「小麦アレルギーなんです」(-_-メ)

パン屋を始めたころ…小麦に触れるだけで手荒れがひどく、仕事に支障をきたすので…皮膚科で検査を受けたところ…「小麦アレルギー」と診断されましたcoldsweats02

医師に「どうしたら治るのでしょうか?」と尋ねると…「パン屋さんを廃業したら治りますよ」って笑いながら言われましたsweat01

現在は、慣れたのか、そんなに気にならない程度になりましたscissors

本当に、アレルギーって厄介ですねshock

アレルギー反応によって、かゆみが出たり、発疹が出たり、症状が酷くなると呼吸困難になったりすることもありますsign03

もしも気になるアレルギー症状があるという方は、お気軽にご相談くださいsign01

その症状に応じたパンをお薦めしたり、もし造っていない場合は造ることも可能ですbread

お客様に喜びをお届けですることで…笑顔の絶えないパン屋さんでありたいと思いますhappy01

食パン「○枚切り」がお好きですか??

管理人は基本的には「4枚切り」が好きですbread

4 ※上記写真は「渦潮の白い食パン4枚切り」です!!

喫茶店のモーニングの食パンのように、厚くバターがたっぷり染み込んだあのモッチリした食感…なんとも言えませんdelicious

でも、地方により厚さの好みも変わりますsign02

大学を卒業して就職のため東京で住んでた頃…、スーパーなどで販売している食パンは「8枚切り」が主流…4枚切りを探しましたがほぼ皆無でしたねweep

パン屋さんでも「4枚切りにしてください」って言うと、ビックリされたものでしたsign02

また、出張で福岡に行った時には、「5枚切り、6枚切り」が主流…sign01

食のカルチャーショック…とでも言いましょうか、「4枚切り」って、関西圏でのみ好まれているのですね…ホントびっくりでしたshock

余談ですが…以前勤めていたところの女社長さん(当時60歳くらい)…なんと3枚切りか2枚切り…coldsweats01

食パン半分って…想像できますぅ~sign02

いくらパン好きでも…ねぇsmile

皆さんは何枚切りが、お好みですか…sign02

2011年4月12日 (火)

「なぜ、究極のメロンパンなの?」

明日水曜日は「究極のメロンパン」の日shine

お客様に「なぜ究極なの?」ってよく聞かれることがありますsign02

そのネーミングの由来は…えーっとぉ~、実は…そんな大した理由ではないのですbleah

通常のメロンパンと全く一緒の配合です…good

なのに…このメロンパンが「おいしいのは」…、発酵のさせかたに秘密がありますsign01

それは…えーっ…企業秘密…ですsecret

それと、通常のメロンパンの1.5倍の大きさなのに…、105円(通常のメロンパンと同価格)!!

お客様にコストパフォーマンスでお得感を感じ、喜んでいただく事によって自身の励みとしておりますhappy01

明日のご来店…心よりお待ちしておりますnote

今日は何の日「4月12日」!?

今日は何を隠そう「パンの日」なんですshine

「パン食普及協会」という団体があり、19833月に制bread
天保13年旧暦の412日(1842521日)、伊豆韮山の代官「江川太郎左衛門英龍」が、軍用の携帯食料として「堅パン(乾パン)」を日本で初めて焼いて作ったとか。
「江川太郎左衛門英龍」は国防上の観点から、パンの効用に日本で初めて着目してパン(堅パン)を焼いた人物である。

日本のパン業界から「パン祖」と呼ばれている。
また、毎月12日も「パンの日」としている!!
余談ですが「江川太郎左衛門英龍」は、あの農政家で思想家の「二宮尊徳」を招聘して共に農地改革を行ったそう。
また、毎月12日も「パンの日」としている!!

その他に、世界宇宙飛行の日airplane

1961年に人類初の有人宇宙飛行を成功させて、帰還後に「地球は青かった」と語ったユーリ・ガガーリンを乗せたボストーク1号(ロシア語Bосток-1/東方1号の意味)が打ち上げ・着陸した日に因んで制定。

打上げ:1961年4月12日6時7分

着陸 : 1961年4月12日7時55分

大気圏外滞在時間:1時間48分

2011年4月11日 (月)

「ご飯パン」って知ってる!?φ(..)メモメモ

「米粉のパン」って最近よく話題になりますよね!?

米粉のパンを作る場合は、米粉にはグルテンがないため小麦グルテン(添加物)を使用することになりますsweat01

ですから、渦潮ベーカリーくずは店では、パン生地に添加物を使用しておりませんので、米粉のパンは製造販売しておりませんsign01

そこで最近話題の家庭でも簡単にできる「ご飯パンレシピ」の紹介ですshine
※添加物を使用しないで作れます!!

・材料…食卓ロールパン(約15個分)

 ごはん…100g

 強力粉…200g

 牛乳…130cc

 砂糖…20g

 塩…5g

 インスタントドライイースト…小さじ1

※よりもっちり感を求める場合は、ごはんの割合を増やし強力粉、牛乳の割合を減らしてください!!

作り方としては、ごはんをと牛乳をミキサーにかけ、ペースト状にします。

そこに残りの材料を混ぜ、こねていきます。

後は小麦のパンを作る要領と同じです!!

興味のある方はぜひお試しを!!

尚、渦潮ベーカリーくずは店では、地元で頑張っておられるお米屋さんとコラボし、「ご飯パン」を製造販売する予定ですhappy01

 

今日は何の日「4月11日」!?

200pxkaneko_misuzu_3 『こだまでしょうか』

「遊ぼう」っていうと
「遊ぼう」っていう。
「馬鹿」っていうと
「馬鹿」っていう。
「もう遊ばない」っていうと
「遊ばない」っていう。
そうして、あとで
さみしくなって、
「ごめんね」っていうと
「ごめんね」っていう。

こだまでしょうか、
いいえ、誰でも。


上記の詩はACCMでご存知ですよね!!
作者:金子みすゞは1903411日山口県に生まれました。
今日は彼女のお誕生日です!!

大正末期から昭和初期にかけて活躍、26歳(1930310日没)の若さでこの世を去るまでに512編もの詩を綴ったとされる童謡詩人。当時みすゞは若き童謡詩人の中の巨星と賞賛されていました
ちなみに、1995420日に発見された小惑星には「100309Misuzukaneko(金子みすゞ)」と命名されているそうです!

「こだまでしょうか」は、「丸ごと受け入れる」ということを「こだま」に置き換えて表現した作品です。
かつて大人たちはこだまを返してくれる人たちでした。
例えば、ころんで「痛い」といった時、その痛さを丸ごと受け入れてくれて「痛いね」って返してくれました。
山のこだまって「ヤッホー」といったら「ヤッホー」と半分の大きさになって返ってきますから、「痛いね」と返してくれれば、その痛さは半分になった気がしたものでした。
皆さんはこだまを返すことなく一方的に否定し、一方的に励ましてはいないでしょうか。
ころんで「痛い」と いった時「痛くないよ、我慢しようね」っていっていないでしょうか。
今、東北の人々に向かって「がんばってね」ってそう言ってませんか?

あの過酷な惨状を目の前にしたらきっと無責任には言えないはず…!!

以前の日本人は、人の喜びを自分のことのように喜び、そして人の悲しみを自分のことのように悲しんでともに支えあって生きていました。
今大切なのは同じ痛みを感じて同じ目線で復興に向かって考え行動すること…happy01

こんな時代だからこそ「こだまでしょうか」は受け入れられ、甦えったのでしょうねshine

2011年4月10日 (日)

「渦潮ベーカリーくずは店」お得なサービス券!!

Img001 上記は渦潮ベーカリーくずは店でご利用可能なサービス券ですsign01

・食パンサービス券

白い食パン・山形食パン、1斤につき1枚進呈。15枚で1斤(白い食パン・山形食パン)プレゼントpresent

・渦潮ベーカリーくずは店のメンバーズカード(スタンプカード)

525円お買い上げごとに1個捺印。20個で300円のお買い物券として当店でご利用できますscissors

・ひらかた朝日くらぶのプレゼント引換券

ひらかた朝日くらぶのプレゼントコーナーにて掲載していますgood

毎回プレゼント商品は変わりますので…要チェックeye

・渦潮ベーカリーくずは店の5%offチケット

ひらかた朝日くらぶのメンバーズカードを提示していただいた方に、次回利用できる5%offチケットを進呈present

上記カード等を、お得にご利用くださいhappy01

 

桜満開(*^_^*)

Sakurakouenn 選挙に行って来ました!

とりあえずは、国民の義務を行使scissors

お天気にも見舞われたので…さぞや選挙会場はいっぱいかなって思ってましたが…あっという間に終わって…閑散としていましたsweat01

投票後、買い物に行く途中…男山見桜の交差点で桜が満開…、思わず止まってしまいましたcherryblossom

家族連れも、また買い物帰りにと、ピンクに染まった公園内で春の訪れを満喫しているようでしたhappy01

Photo_4 

それから…雪柳もあっちこっちで見事に満開を迎えていましたshine

noteおかげ様で「渦潮ベーカリーくずは店のブログ」5500アクセスを超えましたnote

日々、数字が増えていくのを見てるとホント遣り甲斐にもなりますし…、また頑張ってブログのUPをして参りますのでこれからも宜しくお願いいたしますhappy01

2011年4月 9日 (土)

渦潮のおいしい話(^_-)-☆

明日は、統一地方選挙…府議選の投票日ですねsign01

この度の災害により投票率が下がらないかと案じていますcoldsweats02

このような時こそ、有権者の一票が大切ですねsign01

棄権せずに…投票所に足を運びましょうrun

…で、実は、選挙のときは朝早くから投票所に行きかう人たちが店の前を通り、そのついでに…とパンを購入して行ってくださいますhappy01

選挙の日は、当店にとっては取ってもありがたい1日なのですdelicious

つまり…売上げアップにつながる「おいしい1日」ですnote

2011年4月 8日 (金)

「ハイジパン」!!

Photo_3

「渦潮ベーカリー」で「白い食パン」と共に40年以上造り続けられている素朴なパンですshine

現在も根強いファンが多く、長きにわたるヒット商品「ハイジパン」sign01

当初は、「フランス」とネーミングされていましたsign02

決してバゲットのようなフランスパンではなく、砂糖とマーガリンを入れることによって柔らかくもっちり感もあり、高齢者やお子様にも食べやすいように造られていますhappy01

そのまま食べるのもよし、ソーセージや卵等をサンドして食べるのもよし…、お客様の好みで召し上がってくださいnotes

「ハイジパン」⇒3個147円

※「ハイジパン」の名前の由来=アニメの「アルプスの少女ハイジ」で登場していた「ハイジの白パン」からネーミングされましたgood

「渦潮ベーカリー七穀食パン」食べました!!   )^o^(

昨晩も東北地方では震度6強をはじめ各地で再び激震に襲われました。

いつまでも心休まることのできない皆様を思うと…心苦しいばかりです。

ただ心配しているだけでは何にもならないということも痛いほどわかっているのですが…、無力で非力な自分自身が本当に情けなく感じられます。

とにかく1日も早く安心できる環境が整うことを心よりお祈りしております。

そして、最低限できることに協力していきたいと思っています。

Photo_2

前のスレッドでhiro店長が書いていた「七穀食パン」先ほどブランチでいただきました。

管理人は基本、4枚切りで食パンを食べるので「七穀食パン」も4枚切りにbread

しかし…「白い食パン」や他のものと違ってずっしりと重たくって…お腹いっぱいになっちゃいましたcoldsweats01

5枚切りにしとけばよかったsweat01

でも、もちろんしっとりモチモチで歯ごたえもありとってもおいしかったですscissors

とにかく、満足のいく「渦潮ベーカリー七穀食パン」でしたhappy01

ぜひ皆さんも食べてみてくださいねnotes

shineパン生地に混ぜ込んでいる雑穀の主な成分・効用shine

大麦

脱穀した種子が発酵食品の原料として使われるが、小麦と違い、グルテンをほとんど含まないので、製粉してパンを造る場合あまり膨らまず、小麦のパンとは食感が異なるどっしりとした重い感じのパンができる。

オオムギ発酵エキスには白髪を黒くさせる作用のある成分が含まれている。

あわ

糖質70%、蛋白質10%を含み、ビタミンB群を含み、鉄、その他のミネラルや食物繊維も豊富な雑穀。

ひえ

優れた栄養価を持ち、また食物繊維も豊富。

黒米玄米(古代米の一種)

中国原産の古代米。黒米は栄養価が高く、色素アントシアニンを含み、貧血防止、滋養強壮に最適な雑穀。

発芽玄米

玄米を約12日程度、摂氏32度前後の状態で水分を含ませ、1mmほどの芽が出た状態にしたもの。

玄米は白米より栄養豊富で、玄米の米糠には美白・美容効果のある成分が含まれている。

発芽玄米はさらに発芽時の酵素の働きで、玄米にもともと含まれていた栄養成分が増え、玄米の状態では十分に消化吸収しきれない成分を、新しく有効な成分として発生させることができる。

[主成分]

ビタミンB1・ビタミンE・脂質・炭水化物・ナトリウム・食物繊維・カルシウム・γ-オリザノール・マグネシウム・カリウム・亜鉛

パンにまつわるお話!!(*^^)v

●パンの語源

日本語の「パン」はポルトガル語の「パンpao」もしくはスペイン語の「パン」に由来すると考えられ、さらに遡るとラテン語で「餌を与える」を意味するパスコpasco、また、パンそのものを意味するパーニスpanisに行き着きますshine
※ちなみに「Pasco」は敷島製パンの現在の社名にもなっていますね!!

英語ではブレッドbread、これは「一切れ」「一口」を意味する古代ゲルマン語のBrauda、または、発酵させて作ることから古代ゲルマン語で「膨れる」を意味するbhreuに由来するという説もあるようです

●パンにまつわる言葉

日本で「めし」「ご飯」と同様に、欧米でも「パン(bread)」が食事や生活と同等の意味を持ちます。

bread and butter」と言えば「最も貧しい食事」「最も簡単な食事」という意味で、「bread and butter miss」と言えば「大食感の女性」のことを指します。
英語で「淑女」を意味する「lady」も本来はチュートン語(古代ドイツ語)で「粉を練る人」、つまりパンを作る人のこと…、領主・名主を意味する「load」もやはりチュートン語で「パンの番をする人物」を意味していますsign01

Company(会社)」という言葉も本来は「ともにパンを分け合う人々」という意味だったそうですsign01

パンもご飯も、食事や生活との深い関わりを持っていると言えますね。

近年、日本でもご飯の代わりにパンを朝食に食べる習慣が定着してきましたbread

しかし日本人は「コシヒカリ」等のもっちり、粘り気のある食感を好みますnotes

「渦潮ベーカリーくずは店」では、ドイツパンやフランスパンのようなパサパサで堅いイメージとは違って、しっとり、モチモチ感を味わえる食パン・バゲット等を製造販売していますdelicious

飽きない食感、飽きないパンだからこそ毎日の食卓に欠かせない主食になりえるのだと思います。

是非、一度「渦潮ベーカリーくずは店」のごはんに代わる「GOPAN(食パン・バゲット他)」をご賞味くださいませbreadscissors

◆パンにまつわる格言・ことわざ◆
・パンはあるだけ食え。酒はほどほどに飲め(フランスのことわざ)
・額に汗して汝のパンを食え(ドイツのことわざ)
・パンのない一日は長い(スペインのことわざ)
・パンと塩の値段を知らぬ者は、犬よりも軽蔑すべきだ(トルコのことわざ)
・人はパンのみにて生くるものにあらず(新約聖書・マタイによる福音書

2011年4月 7日 (木)

1日2本(6斤)「渦潮ベーカリー七穀食パン」!!

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Photo

「渦潮ベーカリー七穀食パン」

大麦・あわ・きび・ひえ・黒米玄米(古代米の一種)・発芽玄米・ライスサワーの七つの穀物

雑穀はビタミン・ミネラルが豊富です

玄米や雑穀はビタミンが豊富で消化に時間が掛かるために血糖値の上昇を抑えてくれます
消化が早く、ライ麦パンや胚芽パンは普通の食パンに比べるとカロリーは同じくらいでも脂質が半分以下

そのうえ食物繊維は2倍以上なのでおすすめです。

食感はもっちり感がありトーストすると表面がサックリと仕上がりますshine

通常の食パンに比べると水分量が多くカビの発生が早いため保管に気を付けてくださいshine

毎日2本限定販売しておりますが、固定ファンが居られますので、売り切れている場合があります。購入ご希望の方は前日の午前中までにご予約くださいsign03

「渦潮ベーカリー七穀食パン」1283

2011年4月 6日 (水)

「パンの食べごろ」って、知ってる!?φ(..)メモメモ

Photo

パンの種類によって…食べごろが違いますsign02

・蒸しパン蒸したてすぐ

・フランスパン焼成後2~5時間

・食パン(ハード):焼成後2~5時間

・食パン(ソフト):焼成後6~36時間(ちなみに渦潮の「白い食パン」)

・菓子パン:焼成後2~24時間

すなわち、蒸しパン以外は焼きたてすぐより、上記の時間経過のものが美味しく召し上がっていただけますshine

※例えば渦潮の「白い食パン」の場合bread

焼きたては水分が全体にいきわたっていませんsweat01

ただ、柔らかいだけの、食べても団子状で…消化にも悪いですsign01

焼成後6時間経過すると、クラフト(パンの耳)にクラム(パンの白いところ)より水分が、全体に回り安定しますnotes

そしてイースト臭が抜けるので生でもより一層美味しく召し上がっていただけますdelicious

また、36時間後にお召し上がりの際は、オーブントースターを先にあたためトーストしてください。

2011年4月 5日 (火)

メロンパン?サンライズ?

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「メロンパン」の由来shine

「メロンパン」は、洋食店などで使われるライスの食型を利用し、紡錘形のパンの上にビスケット生地を乗せ白餡を入れたものが始まりです。

今日のような円形になったのは、第一次世界大戦以降「サンライズ」と呼ばれ、後にマスクメロンが輸入されるようになり「メロンパン」と言われるようになりました。

現在でも年配者の方から「サンライズある?」って言われることがありますhappy01

明日、水曜日は「究極のメロンパン」の日です。

限定商品ですので、お早目のご来店をお待ちいたしておりますsign02

1か月経ちました(*^_^*)!!

「渦潮ベーカリーくずは店のブログ」をスタートして1か月になりました。

以前からhiro店長とは「ブログ」の立ち上げの話をしていましたが、紆余曲折ありなかなか進まなくて…bearing

やっと今年の3月6日に開設いたしましたが…、11日にあの未曾有の「東北地方太平洋沖大震災」発生…、「こんなことをやってていいのか」って悩みましたが、開設前に「誰にも見られなくても絶対に毎日更新する」…と言うのが約束事でしたので、hiro店長も管理人もそれぞれのスタンスで記事をUPし続けて参りました。

お陰さまでこの1カ月で、アクセス数3,770人…と延べ人数ではありますがたくさんの皆さんにアクセスいただき、心より感謝いたします。

Where there is a will, there is a way.

(意志あるところに道あり)

The will is as good as the deed.

(何をするにも志が大切)

こんな格言があります。

意志(志)をもってすれば道は拓ける…ということですね!

これからも、皆様に興味を持って見ていただけるようなそんなブログにしていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

それから、It is a long road that has no turning. 

「曲がり角のない道はない」…と言う格言があります。

つまり、いつまでも不幸が続くことはないという意味ですが…sign01

「戦後」復興も「阪神淡路大震災」等の大災害後の復興もなしえてきた私たち日本人。

きっとこの難局も乗り越え、胸を張って前に向かって歩いて行けると信じています。

春はすぐそこまで来ています…。

被災地にももうすぐ暖かい春がきっと訪れるはずですhappy01

2011年4月 4日 (月)

4月4日は「あんぱんの日」!!

「あんぱん」と言えば東京銀座の「木村屋總本店」sign01

※ちなみに、ジャムパンを考案したのも同店だそう。

1874年(明治7年)に「木村屋總本店」の創業者、木村安兵衛とその二男の木村英三郎が考案し、翌1875年(明治8年)4月4日に山岡鉄舟を通して明治天皇に献上された。

その日を記念して、4月4日は「あんぱんの日」とされる。

山岡鉄舟 :1836年(天保7年)~1888年(明治21年)

幕末、勝海舟と西郷隆盛との江戸城開城の最終会談にも立ち会った武士(幕臣)、明治維新後は政治家・思想家・子爵。剣・禅・書の達人としても知られる。

鉄舟は、木村屋のあんぱんを毎日食べていたとか。

また木村屋の看板も鉄舟の揮毫によるものだそう。

Photo_6

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渦潮ベーカリーくずは店でも定番の「あんパン」はもちろん、「いんげん豆の白あんパン」や「デニッシュ餅あんパン」など、バリエーション豊かに取り揃えておりますhappy01

ぜひご賞味くださいdelicious

本日は「臨時休業」させていただきます<(_ _)>!!

一昨日も告知させていただきましたが…「渦潮ベーカリーくずは店」は、本日…都合により「臨時休業」させていただいておりますsweat01

明日、火曜日よりは通常通り営業いたしますので、皆様のご来店心よりお待ちいたしておりますsign01

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、宜しくお願いいたしますsign02

2011年4月 3日 (日)

女性の永遠のテーマ「ダイエット」??φ(..)メモメモ

商店会の名称が「樟葉宮表参道商店会」に変更になって…当商店会の「まことの豆富・燈(あかり)」さんとのコラボ商品として造った「豆乳入りおからクッキー」がひそかなヒット商品となっていますsign02

そこで、お客様の要望も多いので、「おからクッキー」の簡単レシピを紹介しますshine

材料

おから:100g

薄力粉:100g

砂糖:30g

バター:30g

卵:1個

豆乳:30cc

ベーキングパウダー:小さじ1

作り方

1.粉類をふるっておき、バターも室温で戻しておきます。

2.レンジで7分加熱し、おからの水気をとります。

3.ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

4.砂糖を2回に分けて入れたら、さらに混ぜます。

5.溶いた卵を3回に分けて少しずつ入れ、その度にしっかり混ぜましょう。

6.そこにおからを投入しヘラでさっくり混ぜたら豆乳を入れます。

7.ふるっておいた粉も加えて、冷蔵庫で1時間寝かせます。

8.適当な形に整え170度で20分、180度で10分焼いたら完成です。

※渦潮ベーカリーくずは店の「豆乳入りおからクッキー」のレシピとは異なります。

おからを使ったクッキーは、満腹感が大きくダイエットや美容・健康に効果があると言われています

ダイエットは女性の永遠のテーマですが…、店長が一番食しないといけないのかなぁ~coldsweats01

2011年4月 2日 (土)

「渦潮ベーカリーくずは店」臨時休業のお知らせ!!

いつもご利用いただきましてありがとうございますhappy01

「渦潮ベーカリーくずは店」は、4月4日(月)は都合により臨時休業させていただきます!!

皆さまには、大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

明日、4月3日(日)と4月5日(火)よりは、通常通り営業させていただきますので、皆様のご来店心よりお待ちいたしておりますsign02

パン街くずはGOPANな街!!

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Photo_8 Photo_10

他スレッドで管理人さんから紹介してもらった黒豆使用の「お薦めの豆パン」です!!

「パン街くずはGOPANな街」をサブタイトルにした理由…!?

  大阪府下で、中央区に次いで枚方市はパン屋さんの多い街ですbread

特に「くずは」は、有数の激戦区ですcoldsweats02

そこで、小さなパイを多くのパン屋さんで分けるより、大きなパイにして分けたほうがいいと思いこのサブタイトルを付けましたshine

このブログを見ていただいたパン屋さんや、お客様との交流を深めて行きたいと思っていますので…、アドバイスやコメントを気軽に書き込んでくだされば嬉しいですhappy01

2011年4月 1日 (金)

渦潮ベーカリーくずは店のモットー!!

白木蓮(ハクモクレン)」

(3月末ごろから芽吹き始め…4月末ごろまでが見ごろ…!!

 ※中国での漢字表記は「木蘭」。

Photo

今、周辺を見渡すと春の訪れが感じられます…shine

近所を散策すると「白木蓮(ハクモクレン)」の大木が、一斉に開花するのを待っているかのごとく、天空に向かってつぼみを大きく膨らませている姿が見受けられます…notes

開花すれば大輪の見事な至福の花園の様子を呈するのです。

そして、花の終わりの時期はけっこう劇的…、大きな花弁を一気に散らせて、潔い終末を迎えるのです!!

木蓮は地球上で最古の花木といわれており、1億年以上も前からすでに今のような姿であったとのこと。

人類の変遷を変わらぬ姿で見つめてきた木蓮。

花言葉は「自然への愛、持続性」…heart02

自然を愛し、人類の普遍を持続して行くことの意義を彼方より伝えてくれている…そんな気がしますsign02

渦潮ベーカリーくずは店のパンたちも「変えない、変わらない」をモットーに、創業当時よりの手法・製法を続けており、添加物を使用しないで皆様に安心して召し上がっていただけるような製品造りに日々努力を続けています。

何よりも、毎日を健康に過ごしていくことこそ普通で平凡な幸せを持続していく糧であると考えております!!

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