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  • Photo_20210103112601
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2011年5月20日 (金)

渦潮ベーカリーくずは店の「うずド…」!?

Photo

渦潮ベーカリーくずは店「うずド」 1個:90円 1袋(3個入り):250円

やっと焼きドーナツが、販売にこぎつけることができました

「今週末までに販売する」…と公言した手前、間に合わせることができ内心「ホッ」としています

UP画像は、「プレーン・黒ごま・ピーナッツ」です

近々、「おから」も造る予定です

約1カ月前に「焼きドーナツ」を造ろうと思いサンプルを作り始めましたが…、最初はホットケーキミックスに砂糖を入れて造ったのですが、家庭でママが造る甘いホットケーキのドーナツ形…みたいなものでした

はっきり言って、失敗です

次に、洋菓子屋さんからレシピを聞いて造りましたが、パン屋さんではあまりにも高い原価コストのためあきらめました

最終的には、完全自家配合のレシピで完成し、結果、本日、やっと販売しても恥ずかしくない製品が出来上がりました

明日から販売いたしますので、「うずド」をよろしくお願いいたします

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