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2011年6月13日 (月)

「パン講習会」に行ってきました!?

今日は「臨時休業」し…大変ご迷惑をおかけいたしました!!

約5年ぶりに「パン講習会」に行ってきました。

摂津市某所…です!!

受講者は8名で、パン屋の店長さんばかりです。

売れ筋のパンや、夏場に食べやすいパンのレクチャーを受けました。

もちろん、これが本題ですが、大阪市内で頑張って営業されている各店長さんのまじめな取り組みに改めて刺激を受けました!!

hiro店長はノリが軽すぎて…浮きっぱなしでしたが…coldsweats01

何分…控えめですから…!! ⇐「うそぉ~」shockby管理人!!

久しぶりに受講して、改めて自分の甘さを痛感した1日でしたsign02

今回のレシピがそのまま反映されるかどうかわかりませんが、夏場に食べやすいパンをいくつか提案し販売にこぎつけたいです!!

明日からは通常通営業いたしますので…皆様のご来店、心よりお待ちいたしております!!

 

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