[堂島ロール」…!?

このブログを見ておられる皆さん（パン屋さんを含め）は、「堂島ロール」を食べたことがありますか?

今ではどこのコンビニでもある、クリームたっぷりのロールケーキは、堂島ロールを参考に造られているようです…

この「堂島ロール」には、パン販売のヒントがあると…感じます!!

値段は1本1260円、ソフトでキメの細かいスポンジ生地にホイップクリームが入っていて、それは季節によって空気の量を調整し…口どけの良いクリームに仕上げているようです

それが受けて、販売当初から現在に至っても人気を持続しているんだと思います。

子どもたちから年配の方々でも食べやすく、また、コストパフォーマンスにも優れている一品です。

ところで、夏場になるとパンの売り上げは自然と落ち込みます!!

当店も含め、パン屋さんは大変な季節ですよね

「渦潮ベーカリーくずは店」では「白い食パン」と「究極のメロンパン」のメインになる商品がありますが…、しかし決して特別なものだとは思いません!?

それでも、お陰さまで、皆様に支持いただいておりますが、さらに、「堂島ロール」のような…、誰にでも愛される商品を開発することが、これからの課題であると考えます

何かご意見があれば…お声掛けくださいね