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2011年11月 4日 (金)

「味を見る」…!?

スーパー等でよく試食販売のコーナーがありますねsign02

「味見て行って」…など声をかけられることが…coldsweats01

「味見」を調べると…「飲食物の味加減を調べる」とのことsign03

味を「見る」…って不思議な表現ですねsweat01

昨日のスレッドで「久しぶりに”究極のメロンパン”の味をチェックした」…って書いてから、今日一日「???」って気になっていましたthink

おやじがよく「作ったパンの味見を、必ずしなさい」と言っていましたsign01

それを怠っていたってことに…反省しきりですdown

おやじは「本当においしいパンを追求するには、味を見ることは不可欠で、視覚的にも“おいしそう”と感じ…、また、造り手が“おいしいですよ”と言いきれる自信を持った商品を販売することが、お客様にとって1番の親切…。それが、味見なんだ」…と、常々言っていました。

本来の「味見」…とは、少々違いますが、hiro店長はこれからも頻繁に「味見」をするように心がけ…、お客様に喜んでいただける商品を造り続けていきたいですnote

upハハッ…毎日味見したら…今以上に…pigだね…good(by 管理人happy01

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