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2011年11月17日 (木)

『売り上げを伸ばすこと』…とは!?

売り上げを伸ばすことによって…関わりのある仕入れ先や、お客様、販売店は潤ったり…笑顔になったりできる…とhappy01

消費が低迷する中…、思うような売り上げが達成できないことも…sweat01

少しでも安く仕入れて…と考えますが、大手の製パン業者でないので、値切ることは容易ではありませんcoldsweats01

仮に、0円で仕入れできたとしたら…、当然、仕入れ業は成り立ちませんよねbearing

0円以下はありませんから…、お互いが利益を得ることで…商売が成り立ちますsign03

売り上げを伸ばすことは…無限なんですからhappy01scissors

すなわち…、関わる全てがその努力を怠らないことですよねsign01

「渦潮ベーカリーチェーン」の創始者が、『焼きたてパン屋さんは、お客様が来られた時は、1つでもいいから温かみの残るパンを提供しないといけない』…と言っていました。

パン屋さんは、結構3K…な仕事なんですよshock

1度にパンを焼き上げたほうが…、当然楽なんですよ!!

でも、何回かに分けて焼き上げる方が…、『温かみの残るパン』を提供できるチャンスが増えるんですsign02

暇な時ほど、時間があるのですから…、もっと真摯に原点に戻って仕事をしていきたい…とhappy01

本日は”定休日”だったのでいろいろ考えた1日でしたpig

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