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2012年3月 1日 (木)

「豆乳入りおからクッキー」…焼き上がりました!!

昨日朝まであんなに寒かったのに…、一気に…ポカポカ陽気ですsun

季節の変わり目は、体調を崩しがちになるので…、気をつけて下さいねhappy01

先週に引き続き、定休日だったので、昨日から仕込んでおいた「豆乳入りおからクッキー」を焼き上げましたscissors

「豆乳入りおからクッキー」を造り始めて、足かけ5年目を迎えますsign01

造る度に厚さや固さが違って、試行錯誤してきてやっと最近ではお客様に喜んでいただける商品になってきたのかなぁ~とcoldsweats01

結果として、やや厚く、あまり固くなくまた甘くなく…スコーンに近いものが求められているようです!!

明日の朝、一番より販売いたしますので、お早目のご来店を心よりお待ちしておりますheart04

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