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2012年6月 9日 (土)

「梅雨になっちゃいました」…(>_<)

梅雨入りして雨が続いています…rain

そこで、パンの保存について…sign02

高温多湿の気候では、カビの発生が早くなりますcoldsweats01

渦潮ベーカリーくずは店のパンは、ソルビン酸(保存料)等を使用していないため、焼成後3日後にはカビが発生しますsweat01

特に白い食パンは、しっかりと水分を保ったまま焼成しているため、購入後3日以上置く場合は、冷蔵及び冷凍をお勧めしていますsign03

パンは生鮮食料品という認識を持っていただければ、…とhappy01

焼成後、パンは老化していきますdown

堅くなり、カビも発生します!!

いつまでも柔らかくカビが発生しないものは添加物が使用されていると…coldsweats02

購入後は出来るだけ早く消費されることをお願いたしますscissors

なお、詳しい保存方法はhiro店長に直接お問い合わせくださいねpig

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