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2012年9月23日 (日)

「原材料表記」…!!

10月末に、小学校でイベントがあり…、パンのご注文をいただきました!!

「パンの原材料表記」が必要とのことで…、どのように表記されているのかを参考にするため、近くのスーパーのパンを見に行きましたsign02

大手製パン会社で造られたものは、当然のことながら…、添加物の表記が羅列されていましたsign02

一般的な製造販売をする個店のパン屋さんでは、保存料や香料、着色料などほぼ使用しません。

添加物を使用することの利点は、いつまでも柔らかくおいしく食べられるし、カビの発生を抑えてくれるんですけど…sweat01

個店のパン屋さんでは…、添加物をほとんど使用せず…、製造したその日がイチ番おいしく召し上がっていただけるんですhappy01

渦潮ベーカリーくずは店では、パン生地に関しては全く添加物を使用していませんsign02

安心安全を届けることが使命だと感じました!!

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