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2012年12月 2日 (日)

「お客様に支えられて」…(*^^)v

自営で、パン生地から仕込んでいるパン屋さんはほぼ一日…店の中にcoldsweats01

他店のパンの情報は…、なかなか解らないものですsweat01

しかし、時折”パンフリーク”なお客様からいろいろな情報をいただくことがありますsign02

本当にありがたいものですhappy01

そこから、参考にさせていただくこともありますが、渦潮ベーカリーくずは店のスタンスは…ブレないでいたい…とsign03

周りには、ハード系のパンを扱うブーランジェリーが増えましたsign01

…が、安心・安全に造り手の思いが伝わる昔ながらの製法による”日本”のパンを造り続けていきたいと…改めて思いますsign03

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