アクセスカウンター

  • アクセスカウンター
無料ブログはココログ

« 「銀閣寺の雪景色」…!! | トップページ | 「後継ぎ」問題…(;一_一)!! »

2013年1月20日 (日)

「妥協せずに」…!!

2~3日前に、菓子パンの生地を捏ねているとき、接客で話が弾み…生地を捏ねていることを忘れてしまいました…coldsweats02

そのため、捏ね上げ温度が高くなり…没に…weepsweat01

その生地を種にして新たに菓子パン生地を仕込みましたsign03

捏ねあがった生地は、満足のいく出来ではなく…結果、四回…同じ工程を繰り返しましたsign02

悪いことは続くもので…shock

妥協するとお客様にご迷惑をかけてしまいます…sweat01

造り手と販売するものが同一であるが故、安心して商品を提供できるのだと…happy01

毎週火曜日は、「無塩パンの日」ですnote

明日月曜日の午前中までにご予約くださいねhappy01

« 「銀閣寺の雪景色」…!! | トップページ | 「後継ぎ」問題…(;一_一)!! »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/560068/56587186

この記事へのトラックバック一覧です: 「妥協せずに」…!!:

« 「銀閣寺の雪景色」…!! | トップページ | 「後継ぎ」問題…(;一_一)!! »

2017年6月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

最近のトラックバック