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2013年9月19日 (木)

「時代とともに…」(*^。^*)!!

”渦潮ベーカリーくずは店”の”ベーカリー”の付く屋号は、何とも古めかしい感じが…shock

今年の10月6日で…丸26年を迎えますsign03

四半世紀歩み続けて…「変えない変わらない、なんだか懐かしい味のするパン」をモットーに造り続けてきたことが、地元に根付き愛されていく…のだと…happy01

店の屋号で開業した年代がほぼ解るようですsign02

例えば…”手造りパン○○””○○ベーカリー””パン工房○○””ブーランジェリー○○”…と変遷してきましたsign02

新規オープンされるパン屋さんは、ほぼ”ハード系”のおしゃれなパンを販売されるのが主流ですが…sign03

今までのスタンスを変えずに…”渦潮ベーカリーくずは店”らしいパンを造る続けていきたいと思いますsign03

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

26年にもなるんですか?!
おめでとうございます~!

続けることはほんとに大変なことなんですよね・・。
でもお二人同じ目標でがんばりがいがありますよね。
体が大変だなというときはたまには「今日はサボります」(笑)のコメント書いてゆっくりしてくださいね^^

「変えない変わらない」簡単なようで一番難しいかも。
地元に根付いて、誰からも愛され、大切にされるって
職人冥利につきると思います。

是からも、お客様に愛され、大切にされる事を願ってます。

paffy さん、ありがとうございます!!
私たちの年代は、仕事優先で…なかなか休むことをしてこなかった…sign02

「休む」ことの勇気も決断も必要なんだって、最近よく感じます。

50年と少し生きてきて…オーバーホールもしないといけませんねcoldsweats01sweat01

中年ライダーさん、いつもありがとうございますsign02

コツコツと続けて来れた…ってことに感謝していますsign03
「変えない変わらない」…というより、不器用で「変えられなかった」…のかもしれませんが、結果的にそれが良かったのだと思いますhappy01

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