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2014年2月20日 (木)

「全粒粉や雑穀のぱん…」がキーワード…かも(^_-)-☆

去年、健康志向のパンを造っていこうと…取り組んでいましたが、引き続き、今年も挑戦していこうと考えていますhappy01

「無塩パン」は、20年近く造り続けた結果…ご予約のお客様も徐々に増えつつありますsign02

健康を気に掛けるお客様が…年齢を問わずたくさんいらっしゃいますsign03

キーワードは…やはり『健康志向のパン』である…とscissors

確かに、全粒粉や雑穀を使用したパンは…実際、身体に優しいパンになりますsign02

普通のパンより…、例えば、血糖値の上昇を抑制したり、豊富なミネラルにを含んでることによって、栄養価の高いパンとなりますhappy01

少しづつではありますが、安心安全に食べていただけるパンの種類を増やしていきたいと思いますnote

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