「食物アレルギー」…^_^;!!
お客様に「卵の入っていないパンはありますか?」って聞かれることがよくあります
渦潮ベーカリーくずは店は、造り手が販売者です
ですから、使用している材料はすべて把握していますので、数種類ご紹介します
卵アレルギー以外の食物アレルギーの方もお気軽にお尋ねください
もちろん、小麦アレルギーの方は…パンを販売できません…が
「じゃぁ、米粉パンは…造らないの？」ってことになりますが、米粉だけではおいしいパンにはなりません
米粉に小麦グルテンを添加することで、米粉パンになります
ふっくら感が出ないために、イーストフード（添加物）使用することも…
米粉パンも…すなわち、小麦アレルギーを引き起こすこともあります…
そういうことも含めて…お尋ねくださいね
本当にアレルギーって厄介なものですね
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