「食物アレルギー」…^_^;!!

お客様に「卵の入っていないパンはありますか?」って聞かれることがよくあります

渦潮ベーカリーくずは店は、造り手が販売者です

ですから、使用している材料はすべて把握していますので、数種類ご紹介します

卵アレルギー以外の食物アレルギーの方もお気軽にお尋ねください

もちろん、小麦アレルギーの方は…パンを販売できません…が

「じゃぁ、米粉パンは…造らないの？」ってことになりますが、米粉だけではおいしいパンにはなりません

米粉に小麦グルテンを添加することで、米粉パンになります

ふっくら感が出ないために、イーストフード（添加物）使用することも…

米粉パンも…すなわち、小麦アレルギーを引き起こすこともあります…

そういうことも含めて…お尋ねくださいね

本当にアレルギーって厄介なものですね