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2014年7月

2014年7月31日 (木)

「今日で7月は終わり」です(*^^)v!?

パン屋さんにとっては、この暑い時期は…踏ん張りどころですcoldsweats01

7月は残念ながら店頭販売の目標売り上げが1600円ほど下回りましたshock

※(配達やご予約分の販売は含んでいません。トータルではUPしました!!)

日々の売り上げの積み重ねが…影響しますsweat01

今年に入ってずぅ~ッとクリアーしていたので…hiro店長にとっては、気合を入れなおさなければ…shock

この1か月を振り返ってみると…、夏場仕様のパンが少なかったのか…sign02

明日から8月…まだまだ暑い日が続きますので…さっぱりと食べやすいパンを提供していきたいと思いますhappy01

新商品を販売する前には…このブログで報告させていただきます…happy01scissors

2014年7月30日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(*^。^*)!!

毎週水曜日、限定100個販売の「究極のメロンパン」は本日もお昼過ぎに完売いたしましたhappy01

本当のありがとうございましたsign03

お客様が「セミの鳴き声が変わりましたね!!」って…note

hiro店長…セミのことは全く気にならなかったので…shock

クマゼミからニィーニィーゼミへ…とかcoldsweats01

今日も、アブラゼミを捕まえた子供が店に来てくれました…coldsweats02

セミの声って…暑さが倍増しますよねsweat01

早く、ツクツクボウシの鳴き声に代わって…秋が早く来たらいいのになぁ~coldsweats01

今日も本当に暑く…猛暑日でしたsun

hiro店長は…今…ヘロ店長になっていますshock

毎週木曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですsign03

2014年7月29日 (火)

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』…(*^^)v!!

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』ですhappy01

7時開店より限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますので…よろしくお願いいたしますsign03

『究極のメロンパン』は、レギュラーメロンパンの1.5倍の大きさがありますshock

パン生地が72g、上のクッキー生地が45g…なんと105円で販売しているっていうのは…とってもリーズナブル…scissors

それが、in ホイップ(通常の1.5倍のたっぷっりクリーム)でも150円にて販売していますhappy01

毎週水曜日は、hiro店長にとっても楽しみなお祭り的な1日ですnote

たくさんのお客様と触れ合うことが幸せを感じるひと時ですscissors

心より皆様方のご来店をお待ちいたしておりますhappy01

2014年7月28日 (月)

「朝日放送」さんから…お問い合わせが…(*^^)v

「朝日放送」さんからTELがあり…、「渦潮ベーカリーくずは店さんで一番売れているパンは?」…ってsign03

「白い食パンが売れていますが…、メディアで取り上げていただいてるのは”究極のメロンパン”です」…とhappy01

そうお答えすると…すでにブログをチェックしていただいていて…、”究極のメロンパン”の事はご存知でしたcoldsweats01

”究極のメロンパン”は、「おいしいパンnet.」のメロンパン部門で全国2位になっていますsign03

その「おいしいパンnet.」から第2回”BAKERY JAPANCUP”へのお誘いが…ありましたsign02

大変喜ばしいことで…、仕事に支障がなければエントリーしてもいいかなぁ~ってcoldsweats01

こういった刺激が日常では大切なんですよねnote

2014年7月27日 (日)

「突然の大雨」…(@_@;)!?

2日間の酷暑で…ヘロヘロ…shock

今日も覚悟して仕事に…sweat01

思考回路が暑さで働かず…ボォ~っとshock

昼過ぎから、バケツをひっくり返したような雨がたびたび…rain

一気に気温が下がり…、しのぎやすくなりました…scissors

エアコンが故障していているので、気温の変化がダイレクトに感じますcoldsweats01

パン生地も、ダイレクトに反応して…今日は「白い食パン」出来も上々happy01

早く…涼しくならないかなぁ~sweat01

毎週火曜日は『無塩パンの日』ですsign03

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませhappy01

2014年7月26日 (土)

「修理に来てもらいました」…^_^;!!

パン生地を造る機械が数日前から調子が悪く…、とうとう動かなくなりましたshock

今日、明日と注文を聞いているので…早々に修理していただき…何とか間に合いました…sweat01

普段から、潤滑スプレーやグリスなどでメンテナンスをしていますが…27年も使用していると…部品が順番に悪くなっていきますshock

ここの所、急に暑くなり…昨日は38度、人間も機械も…調子悪くなるのも…coldsweats02

本格的な夏はまだまだ続きます…sign03

皆様方も、充分…体調にはご留意くださいませsign03

2014年7月25日 (金)

「今日も熱帯夜」…(@_@;)!?

こんばんは、管理人ですheart04

梅雨明けとともに…異常な暑さが続いていますsun

熱中症で搬送される方も多いとか…shock

昨日、渦潮ベーカリくずは店は定休日…sign03

とはいえ…hiro店長は予約の配達や仕込で夕方まで仕事…shock

先日のスレッドで書きましたが…、店のクーラーはきかないし…車もラジエーターの調子が悪く…クーラーが使えない…、そんな悪条件でhiro店長は1日過ごしていたので…ふらふらで帰ってきましたshock

いつもは食事を先に食べるのですが…昨日は…「ただいまぁ~、先にシャワーを浴びて汗を流してくる」って…happy01sweat01

もちろん、クーラーもガンガンにつけて…note

それでもなかなか、体温がさがらないのか…、熱中症の症状だったようですshock

食事の後すぐに横になってしばらくすると…症状も落ち着きましたcoldsweats01

でも…この状態がしばらく続くのですね…、しっかりと食事でサポートしていかないといけませんねheart04

みなさまもこの暑さには充分お気を付けくださいねcoldsweats01

2014年7月24日 (木)

「水分・塩分補給はこまめに」…(*^^)v!!

本格的な夏が到来しましたsun

猛暑日が続きそう…shock

木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですが…、残業食の配達や予約、仕込などで仕事をしていますhappy01

普段なら…車で配達に出るときはクーラーがきいて”ホッ”とするところなんですが…ラジエーターの故障でクーラ-が使えませんshocksweat01

明日も”高温注意報”が…crying

水分・塩分の補給はこまめに…昼間の激しい運動は避けるようにしてくださいねsweat02

hiro店長…今現在クーラーの部屋で”ホッ”としていますhappy01

歳を重ねると、代謝も悪くなるので…自身も気を付けてまいりますscissors

2014年7月23日 (水)

『究極のメロンパン」完売いたしました(*^^)v!!

こんばんは、管理人ですheart04

『究極のメロンパン」本日も完売いたしましたhappy01

本当にありがとうございましたsign02

やっぱり「夏真っ盛り」…ですねsun

お昼過ぎに34度…ホンマ身体がついていかないです…sweat01

そんな中で悩むのが夕…食の献立…sweat01

今日は…ぶたしゃぶ…pigheart04

Photo

hiro店長曰く…『共食い』…shock

食欲も失せてしまう夏…、皆さんも…健康には十分ご留意くださいねhappy01

明日、木曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですsign03

2014年7月22日 (火)

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』です(*^^)v!!

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日ですsign03

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますnote

今日も仕込で少し遅くなるのかなぁ~sweat01

まぁ、朝育に出店しなかったので…いつもより早くなるってhiro店長が言ってたのですが…sign03

そうそう、先週の土曜日に管理人は休日出勤…、会社の工場の建設の地元説明会にどうしても行かなければいけなくって…shock

想像していたより、すんなり終わって…で、社長と幹部の6人で高級焼肉店で「お疲れさん会」…note

帰りがけにお肉をお土産にいただきましたscissors

1
ロースとハラミ(3人前づつ)

…で、20日(日)の夕食は、焼き肉専用のコンロを出して…ベランダで焼き肉パーティーheart04

3


2

以前このコンロを買って家の中で焼き肉をしたら…部屋に煙が充満…大変なことになってしまって…shock

それで今回は…ベランダで…happy01

hiro店長と管理人…2人でおいしくいただきました…heart02

ちょうど暑くなってきて、体力をつけないと…って思っていたので…scissors

今月は、パンのご注文をたくさんいただいていて…、これで…乗りきれるねheart02

ハハッツ…今から帰るってTELありましたheart04

2014年7月21日 (月)

「梅雨明けしました」…ヽ(^o^)丿!!

今日、近畿地方は梅雨明けしましたhappy01

本格的な夏が到来…ですsun

今日も非常に気温が高かったのですが…湿度が低かったようで蒸し暑さは感じられなかった…ですsign03

パンの仕込も…水分量を調整して造らないといけません…sweat01

日々の環境で、微妙に配合が変わる時期…sign03

昨日の食パンの出来が…shock

今日は、納得のいく出来となり…ホッとしましたscissors

お客様によく「今日のおススメは?」と聞かれますsign03

胸を張って「おススメは”白い食パン”です」…とhappy01

明日火曜日は『無塩パンの日』ですsign03

完全予約制で製造販売しておりますが…、いつも以上に気を付けて「美味しい」と言っていただける無塩パンをお届けしたいとnote

2014年7月20日 (日)

「夏休み…」ですね(*^^)v!!

昨日から夏休みに入りました…

子供たちだけで来店してhiro店長をいじりに…sweat01

パンを購入し…帰り際に「また来るわ」…ってcoldsweats01

ちょっと生意気…でもかわいいやり取りが…happy01

40日間…子供たちとガッツリからんでいきます…happy01

元気な子供たちが、すごく大好きですscissors

毎週火曜日は『無塩パンの日』ですsign03

明日、月曜日午前中までにご予約くださいねnote

2014年7月19日 (土)

大ブーム「レモン&ソルト」…(*^^)v

こんにちは、管理人ですheart04

最近スーパーやコンビニでは「レモン&ソルト」ブーム…sign03

レモン単独また、レモン&塩味のお菓子やスイーツがあふれていますnote

管理人も、会社に持って行って休憩時間に同僚たちとよく食べていますsign03やはり、こう暑いと…さっぱり味のレモンは清涼感があり…身体もリフレッシュできる…そんな気がしますhappy01

渦潮ベーカリーくずは店でも…新作のパンが…sign03

以前にもご紹介しましたが…

瀬戸内ハニーレモン 1個:140円

1
コッペパンの真ん中にさわやかなハニーレモンのクリームが…happy01

瀬戸内…のネーミングは、広島県産のレモンを使用しているからだとか…sign03

卵は不使用ですので…アレルギーの方にも安心して食べていただけると思いますnote

この酷暑に…ぜひ、お試しくださいねhappy01

今日もさっきウォーキングで渦潮ベーカリーくずは店に行ってきましたheart04

hiro店長は配達のパンを一生懸命造っていましたcoldsweats01

明日も予約がたくさんあって…sweat01

頑張ってねhiro店長heart02

2014年7月18日 (金)

明後日の「朝育」…渦潮ベーカリーくずは店は参加いたしません^_^;!?

こんばんは、管理人ですheart04

暑いですねぇ~shock

体調がいまいち…また血圧が200を超えて…wobblysweat01

まぁなんとか生きております…がshine

明後日は「朝育」ですねhappy01

すみません…、hiro店長が今帰ってきて…「明後日の朝育は出店しない」…ということに決めたそうですsign03

楽しみにしていただいたお客様実は…大変申し訳ありませんcoldsweats02

ちょっと…いろいろあったようです…後日、理由は書かせていただきますsweat01

先日の朝育の時…渦潮ベーカリーくずは店ではいつものように「みっけサンド」を販売したんですね…sign03

でもなんかいつもより少ないような気がして…sweat01

hiro店長が「みっけのファンの人が店で買ってくれたから」…ってshock

わざわざ遠方からみっけのファンの方は来てくださっているというのは、管理人にもわかるのですが…、”みっけサンド”は「朝育」での限定販売のはず…sweat01

「みっけサンド」をわざわざ「朝育」のイベントに買いに来てくださった方がいらっしゃったので…「やっぱりそれはおかしいでしょ」…って…weep

「みっけサンド」は”朝育”で30個販売しますsign03

決して店では販売しませんし、予約もお受けしませんsign03

逆に、「白い食パン」と「究極のメロンパン」は渦潮ベーカリーくずは店でのみの販売ですnote

いろいろな想いでお買い求めいただくお客様がいらっしゃいますhappy01

とてもありがたいことですが…やはり、店側がブレてしまうのはお客様を裏切ることに繋がってしまうと…管理人は思いますsign03

先月の朝育で「みっけサンド」を手にしていただけなかったお客様…改めてお詫び申し上げますsign03

今後はこのようなことがないように気を付けてまいりますので…、よろしくお願いいたしますsign03

2014年7月17日 (木)

神社カフェ「朝育」開催のお知らせ(*^^)v

第11回神社カフェ”朝育”が7月20日(日)8:00~11:00(雨天中止)に開催されますhappy01

毎月第3日曜日は「朝育」の日sign02

ひとつながりの朝活

子育てや親子の大切な時間

地域のつながりを大切にする場所

いつものお店のできたてが集まって

最高の朝ごはんが出来上がります

すがすがしい朝に神社で朝ごはんカフェをしませんか

詳細は下記アドレスまでdown

https://www.facebook.com/asaiku.kuzuha

渦潮ベーカリーくずは店は、いつも通りですhappy01

朝育限定の「みっけサンド(1個:300円)」などを販売いたしますhappy01

皆様方のご来場を心よりお待ちいたしておりますnote

2014年7月16日 (水)

『究極のメロンパン』完売いたしました…(*^^)v!!

毎週水曜日、限定100個販売の『究極のメロンパン』は、本日も11時半過ぎに完売いたしましたhappy01

暑い時期になると…パンの売れ行きは鈍化します…shock

しかし…『究極のメロンパン』は年中、皆様からご支持いただいておりますnote

未だに「やっと買えた」と、喜んでくださるお客様も…happy01

最近感じることは…、パンを購入されるお客様が数年前よりふえたと…note

新規開店されるパン屋さんも増えてきました…sweat01

日本人のライフスタイルが変わってきたのでしょうかsweat01

今日も「夕食はパスタだからバゲットを」…と購入される年配の方が…happy01

夕食にも、パンを食べる習慣が根付いてきたのでしょう…sign03

毎週木曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですnote

2014年7月15日 (火)

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』です…(*^^)v!!

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』ですsign03

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますnote

昨日のスレッドでも書きましたが…、『究極のメロンパン』は渦潮ベーカリーくずは店の店舗のみでの販売にこだわっていますhappy01

普通のメロンパンと同じ生地なんですが…、低温長時間発酵で…大変手間暇がかかりますhappy01

毎週水曜日に100個、第3日曜日に30個のみの限定販売ですsign02

まだまだ「食べたことがない」という方もいらっしゃるようなのですが…、ぜひ、この夏休みにご来店をお待ちいたしておりますhappy01

そうそう、次の日曜日は交野天神社の「朝育」ですねnote

是非、ご参加くださいませnote

2014年7月14日 (月)

『メロンパンフェスティバル』参加依頼が届きました(*^^)v

こんばんは、管理人ですheart04

先週の土曜日に、『メロンパンフェスティバル』の参加依頼が届きましたsign03

「メロンパンフェスティバルは、誰にでも馴染みのある「メロンパン」を通じて、より多くの人により身近にコンゴのことを感じ、知ってもらうことを目的としています。

本企画開催にあたり、“「一番好きなもの」×「一番何とかしたいこと」で社会を変える”をテーマにクラウドファンディング(

http://shootingstar.jp/projects/854)で20万円の資金調達を行いました。

私の「一番大好きな」メロンパンを通じて、「一番何とかしたい」コンゴ民主共和国の現状を変えるきっかけ作りとしてメロンパンフェスティバルを開催します。

収益の経費を除いた全額をコンゴで30年間医療活動されている日本人女性、石田勝子さに寄付する予定です。

アフリカの中央に位置するコンゴ民主共和国は、第二次世界大戦以降最も多くの犠牲者を出しています。その要因の一つが鉱物資源です。特に、
スマートフォンのバッテリーを長持ちさせるのに使われるコルタンという金属は世界の7割がコンゴに埋蔵されていると言われており
、わたしたちにとっても身近な問題でもあります。紛争は今も絶えず続いており、一日に1500人が命を落としています。

そのようなコンゴ民主共和国の現状を、身近なメロンパンであればより多くの方に知ってもらうことができるのではと考えております。

御社のメロンパンは大変おいしいと伺いましたので、ぜひご出品いただきたいと考えております。個数は20~30個程度を目安にご検討いただければと思います。」

※詳細はdown
http://shootingstar.jp/project_report/570

…というものsign02

hiro店長にも伝えて…結論は…メールで…

「この度は、メロンパンフェスティバルのお誘いを頂戴し…、誠にありがとうございます


コンゴに限らず、世界中で毎日起こっている紛争など悲惨な状況には心を痛めておりま
す。

○○様が企画された今回のイベント…、大変な想いで立ち上げられたことも伝わってま
いります。

ただ、大変申し訳ないのですが、渦潮ベーカリーくずは店の『究極のメロンパン』は、
当店の看板商品でございます。
これを含め、「白い食パン」「至高のクリームパン」は、造るのに大変手間暇がかかり
、渦潮ベーカリーくずは店店舗のみでの販売に限らせていただいております。
イベントなどの外部での催しでは一切販売しない…、というより、そんなに大量に造る
ことができません。
大手チェーン店や製パン会社とは違い、店長一人で早朝より夜遅くまでかかって造り上
げております。
また、添加物も一切使用しておりませんので、特にこの猛暑で蒸し暑い季節では発送し
ている間に味が落ち、傷んでしまいます。
パンは焼きあがっても…生き物です。
造ってすぐにお客様にお届けすることで精いっぱいの小さな街のパン屋さんです。
今回のお申し出には、到底お答えできないのが現状でございます。
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

渦潮ベーカリーくずは店は今回のイベントではお力になれませんが、違う形で応援させ
ていただきたいと思います。
このイベントが成功されることを心より願っております。」

渦潮ベーカリーくずは店
店長 白井 浩

ブログ・facebook・ツイッター
管理人 角谷 美鈴


hiro店長に代わって上記のメールを返信いたしましたsign03

hiro店長も管理人も…お手伝いしたいのはやまやまなんですが…、前日に到着するように商品を送って、翌日販売して…となると、到着した時点で傷んでしまいますshock

みなさまご存じのように…添加物を使用しておりませんので…味も落ちてしまいますsweat01

そんな商品を出展するのは本意ではありません…sign03

ただ、こうやって告知して…こんな催しがあるのだと…皆様にお知らせすることが、今の最善の事だと思いますhappy01

メロンパンが好きな方は…ぜひ参加してみてくださいねsign03

もしも…関西でこのイベントが開催されるときは…『究極のメロンパン』はイベントでは出さないと決めていますので…違うメロンパンを特別仕様で出展したいと考えておりますnote

心より、イベントが成功されることをお祈りいたしております

2014年7月13日 (日)

「夏の景色」~ひまわり~…(^_-)-☆

昨日、切り絵を掛け替えました…note

Photo


「夏の景色」~ひまわり~… せきや えいさく : 作

暑い季節が到来しましたsun

お花屋さんでもひまわりの切り花を見かけるようになりましたnote

「ひまわり」と言えば、夏を象徴する花…sign03

店の中は…非常に暑いのですが…shock

この切り絵をかけて…ますます熱く仕事に取り組んでまいりますsign03

ご来店の際には…ごゆっくりとご鑑賞くださいねhappy01

毎週火曜日は、『無塩パンの日』ですsign03

明日、月曜日午前中までにご予約くださいねsign03

2014年7月12日 (土)

「猛暑」…です(@_@;)

こんばんは、管理人ですheart04

台風が過ぎて…また猛暑が…shock

身体がなかなかついていかないのが現状ですcoldsweats02

今週と来週はかなりのご注文をいただいており…hiro店長はまだお店で奮闘中ですcoldsweats01

でも「今日は帰れないかも…」って言ってたのですが…先ほどTELで「あと、マフィンを焼いたら帰れるよ」…ってscissorsheart04

今日のお昼に管理人がウォーキングで渦潮ベーカリーくずは店によると…「晩御飯はいらないよ…、ホットケーキでいいから…」ってsweat01

子供みたいですよね…heart02

今から準備しまぁ~すheart04

みなさま、暑さ対策に留意して…体調管理には充分お気を付けくださいねhappy01

2014年7月11日 (金)

「天然のしめじをいただきました」(^_-)-☆!!

こんばんは、管理人ですheart04

先週の土曜日…、いつものようにお昼過ぎにウォーキングをして渦潮ベーカリーに…run

一度家に帰ってから、また車で渦潮ベーカリーに行って…rvcar

会社に行く用事があったので…hiro店長に頼んでおいた「白い食パン」と調理パンなどなど…bread

1


2
職場で、上司に差し上げたり…出勤していた一般社員に食べてもらったり…happy01

皆さんに喜んでいただきましたscissors

副社長に白い食パンと菓子パンを差し上げたら…、天然のしめじをいただきましたhappy01

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hiro店長も喜んでくれて…「パスタで食べたいなぁ~」って…heart02

クリームパスタにして半分食べて…翌日は残りのしめじで「炊き込みご飯」…note

2_3
hiro店長も「おいしいねぇ~」ってきれいに食べてくれましたheart04

普段食べているしめじもそこそこ好きなんですけど…天然物ってホント…安い松茸よりよっぽどおいしい…delicious

久しぶりに和食…、hiro二人で店長と楽しく…おいしくいただきましたheart04

 

ありがとうございましたhappy01


2014年7月10日 (木)

第10回「くずはシネマ」開催のお知らせ(^_-)-☆!!

第10回「くずはシネマ」開催のお知らせsign02

楠葉生涯学習市民センター活動委員会事業として、ヒッチコック監督による「鳥」を上映しますsign03

上映日時:2014年8月28日(木曜日)13時30分上映

上映会場:枚方市立楠葉生涯学習市民センター 2階 大集会室

※ 入場無料。ただし、当日の13時00分から入場整理券を配布します。

主  催:楠葉生涯学習市民センター活動委員会

問い合わせ:電話 050-7102-3131

詳しくは下記へアクセスしてくださいねdown

http://www.city.hirakata.osaka.jp/site/kuzuha/sinema10.html

第10回目となり、地域に少しづつ根付いてきたイベントですhappy01

「くずはシネマ」は、名画と呼ばれる作品が歳月を重ね再び鑑賞することで、また新たな感動が生まれる…というコンセプトで…続けていますsign03

前回の「罪と罰」も多くのお客様にご来場いただきましたnote

来年1月には、日本映画(二人の武蔵)を初めて上映いたしますsign03

これからも皆様方のご要望を参考しながら…続けていきたいと思っていますsign03

2014年7月 9日 (水)

「究極のメロンパン」…完売いたしました(^_-)-☆!!

毎週水曜日限定100個販売の『究極のメロンパン」は、本日お昼過ぎに完売いたしましたhappy01

今日は、湿度も84%を超え…蒸し暑い1日となり、売り上げを懸念しておりましたが…coldsweats01

心配することもなく…早々に…happy01scissors

湿度が高かったために…クッキー生地のサックリ感は今ひとつでしたが…sweat01

出来上がりは…スポンジケーキのようにしっとりと柔らかいパンに仕上がりました…note

日々の環境で…出来上がりは左右されますが…それがまた、手造りパンの良さなんだと思っていますhappy01

安定した商品をお届けすることは…当たり前のことですが…、この手造り感が渦潮ベーカリーくずは店の売りでもありますcoldsweats01

明日、木曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですnote

大型台風が近づいています…typhoon

皆様…安全には充分に備えてくださいませsign03

2014年7月 8日 (火)

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』です…(*^^)v!!

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』ですhappy01

7時開店より限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますnote

お知らせがありますsign03

サンケイリビングのWeb版に『渦潮ベーカリーくずは店』が7月7日より掲載されています…note

是非、下記アドレスにアクセスしてみてくださいねnote

http://mrs.living.jp/osaka

そうそう、7月7日…と言えば…「七夕」…shine

昨日は、交野天神社で「七夕祭」が開催されましたhappy01

参加された皆様…お疲れ様でしたhappy01

実は…、hiro店長から「一緒に行こうね」って前から言われてたので…、昨日は管理人も残業をしないで早い目に帰ってきましたrvcar

18時半ごろ「今から行くよ」ってTELが…telephone

少し遅れて…管理人も到着…sign03

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「七夕」って幾つになってもロマンチックですね…heart04

ステキなコンサートをhiro店長と2人で楽しませていただきましたheart02

昨年某食品メーカーさんの展示会に2人で出かけて以来のデート…でしたheart01

2014年7月 7日 (月)

「七夕祭」…沢山のご来場ありがとうございました(^_-)-☆!!

「七夕コンサート」のご来場ありがとうございました…sign03

 

天気予報では雨の予報でしたが…お陰様で何とか雨も降らずに…拝殿にて催行することができましたhappy01

 

たくさんご来場いただき…きっと皆さまにも喜んでいただけたかと…note

 

交野天神社では、秋には「観月祭コンサート」と「秋祭り」が予定されていますsign02

 

詳細が決まりましたら…当ブログにて告知させていただきますhappy01

 

とりあえず、彦星と織姫が出会えて…ヨカッタヨカッタhappy01

 

毎週火曜日は完全予約にて『無塩パン』を造っておりますsign02

 

また、数量限定にて「みっけの白い食パン」も販売しておりますので…よろしくお願いいたしますsign02

2014年7月 6日 (日)

明日7月7日は「七夕祭」です(^_-)-☆

7月7日は交野天神社にて「七夕祭」が開催されますsign03

5時からの神事の後…5時半より「七夕コンサート」が…note

明日の天気は雨の予報…rain

5時までに何とか~天気が回復してくれたらいいのになぁ~happy01

もし雨の場合は…参集殿にて開催いたしますので…よろしくお願いいたしますscissors

毎週火曜日は『無塩パンの日』ですsign03

明日、月曜日午前中までにご予約くださいsign03

2014年7月 5日 (土)

「七夕」…(^_-)-☆!!

先日、切り絵を掛け替えましたhappy01

Photo
「七夕」 せきや えいさく:作

枚方市は恋人の聖地と認定されるように、「天の川」が流れていますsign03

枚方のゆるキャラ「彦星くん」交野のゆるキャラ「織姫ちゃん」7月7日に…出逢えるのかなぁ~heart04

この切り絵は、夜空に花火が打ちあがり…一層華やかに出会いを演出していますhappy01

ご来店の際は…ぜひごゆっくりとご鑑賞くださいませnote

2014年7月 4日 (金)

「パンの需要が増えています」(^_-)-☆!!

一昨年…、コメの販売量を小麦(パン)が抜いた…というニュースが…happy01

ますますパンの需要が増加しているように感じます…sign02

樟葉でも…どんどん新店がオープンしていますsweat01

しかしながら…売り上げが落ちることもなく上昇につながるのは…各店が努力をしているからだとnote

渦潮ベーカリーくずは店は創業27年になります…note

昔ながらのパンを現在も変わりなく造り続けていますscissors

楠葉は、最近はやりの100円パン、ハード系のパンを販売するブーランジェリー…そして、渦潮ベーカリーくずは店のような地元密着のパン屋さん…などが乱立していて…、お客様にとっては好みに応じたパンを選べるパン屋激戦区となりましたshock

とらえ方を変えれば、パン好きのお客様のとってはパラダイス…shine

パンフリークの方は、ぜひ樟葉のパン屋さんを食べ比べてみてはいかがでしょうsign02

2014年7月 3日 (木)

今月は…超ハード…(@_@;)!!

お陰様で7月は全土日のご予約をいただきました…sign02

こんなことは今までになかったことです…happy01

本当にありがたいことです…note

原材料費の高騰で、店頭の価格と同じで承っておりますhappy01

店頭での販売も大切ですsign02

このようなスポットの外注も大切なお客様ですsign02

しかし…店頭での売り上げは限界があります…sweat01

先を見据えていくと…ブログなどを見てご注文いただいたりスポットによる外注を受けることで売り上げを伸ばしていかないといけませんねhappy01

もちろん来店いただくお客様を一人でも増やすことも重要です…sign03

いずれにしても、渦潮ベーカリーくずは店らしさを出していくことが一番なんですがhappy01

2014年7月 2日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(^_-)-☆!!

毎週水曜日限定100個販売の『究極のメロンパン』は9時半頃に完売いたしましたhappy01

本当にありがとうございましたsign03

今日は、開店と同時に「究極のメロンパん」を買い求めるお客様が…note

京都まで仕事に行かれている方が樟葉で途中下車をしてわざわざご来店くださったお客様が…scissors

まだまだ「究極のメロンパンを」購入できないお客様がいらっしゃるようで…本当にもうしわけありませんcoldsweats01

これからも水曜日限定で造り続けていきますので…よろしくお願いいたしますsign03

明日木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですsign03

2014年7月 1日 (火)

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』です(^_-)-☆!!

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は『究極のメロンパンの日』ですsign03

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますので…よろしくお願いいたしますsign02

先週の土曜日…以前からhiro店長に「よそのお店を見てきて」って言われてたので…、 茨木市の某パン屋さんに行ってきましたhappy01
結構人気店のようで…忙しそうでしたsign03

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そうですねぇ~、管理人もずいぶん長いことほかのパン屋さんに行ったことがなかったので…たまには向学のために…、パンを買ってきましたsign03

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これっ「ふなっし~」?

まぁ、夕食にhiro店長といただきましたhappy01

また、時間をみつけてはほかのパン屋さんにも行ってみたいと思います…heart04

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