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2015年1月29日 (木)

「福豆」炒りました(*^^)v!!

2月3日は「節分」…happy01

恵方巻きと…福豆は欠かせないものです…coldsweats01

樟葉宮表参道商店街の氏神様は「交野天神社」…happy01

7年ほど前から、,神社で撒く「福豆」を担当していますsign03

普段…大豆を食べることもないので…、どうやって炒ったらいいのかわからずshock

今までは…生の豆をそのままオーブンでローストしていました…sweat01

こんなもんや…って思いながら、奉納していましたが…カッチカチの福豆shock

今年は…3日がかりで…福豆を…happy01

1日目…ぬるま湯で3時間浸し、2日目…そのまま乾燥させて…、3日目…180度のオーブンで鉄板を振りながらローストしましたhappy01

まだまだ完璧ではないですが…何とか食べられる状態に…note

01

2月3日(火)交野天神社に於いて「節分祭」が催行されますsign02

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