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2015年10月22日 (木)

「究極のメロンパン」…とは(^^♪‼

先日「ごきげん、ブランニュ」で紹介していただいた「究極のメロンパン」を改めてご紹介いたしますsign02

Photo

水曜日100個限定販売の「究極のメロンパン」1個:105円

※通常販売しているメロンパンの1.5倍の大きさですsign02

「究極のメロンパン」って…いかにもたいそうなネーミング…shocksweat01

究極の材料を使ったパンでもないし…特別こだわりを持っているわけでもありませんcoldsweats01

しかし、永く皆様に愛されているのは…「究極にシンプルな材料と昔ながらの変わらない製法で造られたメロンパン」ですnote

仕込みに氷を使用し、低温長時間発酵させることで保水率を高めきめが細かいパンに仕上がりますhappy01

渦潮ベーカリーくずは店で通常販売しているメロンパンは、仕込みから焼成までに3時間ほど、しかし、究極のメロンパンは、3倍以上の手間暇をかけて大切に造っていますhappy01

メロンパンのパサパサ感を感じないケーキスポンジのようなしっとりとした食感ですnote

利益を考えれば…当然赤字なんです…が、渦潮ベーカリーくずは店のすべてのパンは「飽きずに永く食べ続けていただきたい」…、その思いが「究極のメロンパン」なんですsign03

ぜひ、どうぞご賞味くださいませhappy01

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