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2015年11月

2015年11月30日 (月)

「伏見稲荷の出店」…(^_-)-☆!

きり絵をかけ替えましたhappy01

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伏見神社の出店 せきや えいさく:作

なんとも滑稽なきり絵です…happy01

hiro店長と同じようなお腹のタヌキや真ん丸なだるまが所狭しと並んでいますcoldsweats01

ほほえましい一コマですsign03

せきやさんに尋ねると…、招き猫が味わい深い作品…とおっしゃっておられましたsign03

ご来店の際は、ごゆっくりとご鑑賞くださいsign03




2015年11月29日 (日)

「今年もあと1か月…」(*^^*)!?

寒くなってきたなぁ~って思ったら…今年もあと1か月…sign02

若いころはそう感じることはなかったけど…50歳を過ぎると、時間の流れが速いと感じますsweat01

年を重ねた分様々なことを経験し、それがその要因だということらしい…sign02

だから…新たに何かを始めると、時間が経つのがゆっくり感じられるようcoldsweats01

学生の頃は1日が長い…と感じた方もいらっしゃるでしょうsign03

hiro店長と同じような感覚を持たれる方は、来年に向けて何か新しい目標を掲げてみるのもいいのではないでしょうかsign03

時間は大切に過ごしていきたいものですねscissors

毎週火曜日は「無塩パンの日」…sign02

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませsign03

2015年11月28日 (土)

「ご注文はお早い目に」お願いします(#^^#)

最近、大量のご注文が多くて…hiro店長は一日中あたふたしています…shock

今日も…お昼過ぎに「白い食パンを7本」…ってcoldsweats01

大変ありがたいのですが…店で販売するパンも、サンドイッチ用の食パンもなくなってしまうので…sweat01

せめて1日前までにご注文いただけるとありがたいのですが…coldsweats01

結局…明日にしていただきましたsign02

「白い食パン」を含め食パンは1日に焼ける本数が限られていますので…誠に申し訳ありませんが、ご理解くださいませsign03

菓子パン等のご注文につきましては50個までは前日でもお受けできますが…それ以上の大量のご注文の場合はできるだけ早くご予約くださいませsign03

2015年11月27日 (金)

「フレンチトースト」造りにハマってまぁ~す(^^♪!!

こんばんは、管理人ですheart04

最近…渦潮ベーカリーくずは店の食パンでいろんなものを作るのがマイブームですcoldsweats01

きっかけは…〝朝日クラブ″さんの掲載のため…なんですが…note

今まで管理人は「フレンチトースト」って激甘そうで…食べたことがありませんでした…coldsweats01

もちろん作ったこともないし…sweat01

…で、家で「フレンチトーストづくり」に挑戦することに…coldsweats01

今週の火曜日…hiro店長にコツを伝授してもらって…見よう見まねで作ってみました…sign03

On
山形食パンのフレンチトースト on バニラアイス&メープル

hiro店長が「めっちゃ上手にできてるよ。ホンマにおいしいなぁ~」って褒めてくれましたheart04

なんか…スイーツのような、パンとは別物って感じで…coldsweats01

木曜日も…再び「フレンチトースト」を作って食べたのですが…hiro店長も喜んで食べてくれましたheart04

初めてでも簡単においしくできたので…ぜひ、お試しください…heart04

レシピは…来月10日”朝日クラブ”さんの連載に掲載いたしますのでご覧くださいねnote

※掲載されましたら告知いたしますnote

2015年11月26日 (木)

「急に気温が下がりました」…( ;∀;)‼

昨日、北海道で62年ぶりの40cm超の大雪になったというニュースが…shock

各地で急に気温が下がり…一転真冬に突入…shocksweat01

hiro店長…寒暖差アレルギーが発症…鼻水が止まらない…impact

エルニーニョ現象で…今年は暖冬…という長期予報が出ていますが、どうなるのでしょうか…shock

インフルエンザなど感染予防には十分ご注意くださいねsweat01

パンの仕込みも…気温に左右されるので十分気を付けないと…coldsweats01

2015年11月25日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(*^^*)‼

毎週水曜日、限定100個販売の「究極のメロンパン」は、本日11時ころに完売いたしましたsign03

本当にありがとうございましたsign03

「究極のメロンパン」は、今までTVで4回ほど紹介されていますが…、1か月ほどで落ち着いてきますcoldsweats01

今日も、10数人の方が並んでくださいましたhappy01

これからは、徐々に「究極のメロンパン」人気も落ち着いていくと思いますので…まだ、ご購入いただいていないお客様はぜひご来店くださいませsign03

一気に寒くなって、お鍋がおいしい季節になってきましたsign03

年末が近づいて、なんとなく気ぜわしくなってきました…coldsweats01

毎週木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですsign02

2015年11月24日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」…(*^^*)‼

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」ですsign02

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますので、よろしくお願いいたしますsign02

Photo
おかげさまで先週も、たくさんのお客様がご来店くださいましたsign03

今回も、整理券を配布させていただきますsign02

また、引き続き個数制限もお願いいたしますが、どうぞご理解くださいませsign02

明日も、お気をつけてお出かけくださいsign03

先日、渦潮ベーカリーくずは店の定休日…、hiro店長が「久しぶりにお寿司を買って帰るね」って…happy01

その2~3日前にTVでお寿司の食べ方を2人で見ていて「今度の休みはお寿司食べようね」…、そうhiro店長が…heart04

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管理人の大好きなマグロとハマチ…、hiro店長の好物、オニオンサーモン、エビフライのお寿司店などなど…note

お味噌汁だけ作っておいしくいただきましたheart02

「たまには手抜きでいいよ」って言ってくれるのですが…ふらふらになりながら仕事をしているので…、身体のことを考えて少しでも素材のいいものを…そして、hiro店長の好きなものを食べさせてあげたいと思うので…ついつい手が込んでしまう…heart04

まぁ、それも管理人の生きがいでもあるので…heart04

おととい11月22日は「いい夫婦の日」…sign03

たまたま、お肉があったのですき焼きをしたのですが…「今日はなにかの記念日やった?」ってhiro店長が…sign03

「いい夫婦の日…っていうか、いいパートナーの日やよ」って言うと…「そっかぁ~」ってcoldsweats01

なんか変に納得してたくさん食べてくれましたheart04

ホント…体力の仕事ですから、これからも一生懸命支えていきます…、頑張ろうねhiro店長heart01

2015年11月23日 (月)

「ふつ~のメロンパン」…(*^^*)‼

こんばんは、管理人ですheart04

この3連休も、管理人はお昼間にウォーキングで渦潮ベーカリーくずは店に…run

お客様が「メロンパンは水曜日しかないねんなぁ~」って…shock

いえいえ…「究極のメロンパン」は水曜日に限定100個販売していますが…水曜日以外は、「ふつ~のメロンパン」をご用意していますscissors

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「ふつ~のメロンパン in ホイップ」 

いつもお昼のパンをhiro店長がチョイスしてくれるのですが…今日は、久しぶりに「ふす~のメロンパン in ホイップ」を造ってくれましたheart04

ちょっとカロリーは気になるけど…、やっぱりおいしい…note

みなさん…「ふつ~のメロンパン」もホントおいしいいですよhappy01

ぜひ、お試しくださいませscissors



2015年11月22日 (日)

「大阪W選挙」…(*^^*)‼

hiro店長は京都府民ですが…coldsweats01

大阪はW選挙で…知事、市長…共に「おおさか維新の党」が当選されましたsign03

大阪は、維新がやはり強かったですねhappy01

より良い地域を作る為に邁進していただきたいと思いますsign02

毎週火曜日は「無塩パンの日」…sign03

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませsign03

2015年11月21日 (土)

「羨ましい」と思うことも…(^_-)-☆

今日から世間は3連休…sweat01

木々も色づき行楽日和…maple

店に缶詰め状態のhiro店長…shock

羨ましいこともあります…が、仕事をしていないと逆にストレスがたまるので…性に合っているのかなぁ~ってcoldsweats01

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サンドイッチ 1個:180円~

ボリュームたっぷりのサンドイッチが180円からご用意しておりますsign03

行楽のおともに…ぜひご利用くださいませnote


2015年11月20日 (金)

「まち探検」…(^_-)-☆

今日、楠葉北小学校2年生の児童たちが「まち探検」で来店…happy01

子どもたちの質問に…タジタジしながら答えましたcoldsweats01

お店には普通のことが…子どもにとっては不思議なことなのでしょうねsign02

「なぜ、鉄板の上にパンを置いてるの?」…ってsweat01

「焼きあがったところで…これからトレーに移し替えるところだよ」ってhiro店長…coldsweats01

リティールベーカリーは造り手が見え、焼き立てをお客様に提供できるところがいいところsign03

今回、鉄板の上のパンが焼き立てだということを子どもたちに知ってもらえましたsign03

子どもたちがワイワイとにぎやかにしている姿でhiroも元気をもらいましたsign03

ぜひまた来てくださいねhappy01

2015年11月19日 (木)

「至高のクリームパン」大好評につき増産中(^_-)-☆‼!

渦潮ベーカリーくずは店の看板商品「至高のクリームパン」…sign02

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至高のクリームパン 1個:170円

「究極のメロンパン」の次いで人気の商品ですhappy01

…と言っても平日は10個、土日祝は20個を製造販売しています…が、ここのところの「究極のメロンパンの」影響で、「至高のクリームパン」を増産していますsign03

「至高のクリームパン」は、ブリオッシュのパン生地にクッキー生地をのせて焼き上げ、のち、クリームを注入したパンですsign03

クリームは、通常のクリームとは違い…バニラビーンズと牛乳を加えた口どけが良く、甘さ控えめ…note

シュークリームのようにたっぷりとクリームが入っていますhappy01

是非、一度お試しくださいませsign03

2015年11月18日 (水)

「究極のメロンパン」…完売いたしました(^_-)-☆‼

「究極のメロンパン」は本日も開店早々に完売いたしましたhappy01

本当にありがとうございましたhappy01

TVで放映され…約1か月が経ちましたが…、たくさんのお客様が開店前より並んでくださいましたsign03

また、今日もお問い合わせが数件ありましたtelephone

「取り置きしてほしい」という声もありますが…現状は、店頭にての販売に選定させていただいておりますので…ご理解のほどよろしくお願いいたしますsign02

また、店頭にてもご購入いただけない方もたくさんいらっしゃいます…本当に申し訳ありませんsign03

心よりお詫び申し上げますsign02

100個以上の「究極のメロンパン」を製造販売することはできませんsign02

なにとぞご容赦くださいますようお願いいたしますsign02

明日、木曜日は「渦潮ベーカリーくずは店」の定休日ですsign02

2015年11月17日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」です…(^_-)-☆‼

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」ですhappy01

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますhappy01

明日は雨の予報です…、お出かけの際は十分お気を付けくださいませhappy01

また、開店前に並んでいただいている場合は、整理券をお配りいたします、sign03

今回も、個数制限をさせていただきますので、ご理解のほどよろしくお願いいたしますhappy01

2015年11月16日 (月)

「天職」…かも(^_-)-☆‼!

「天職」…かもって言っても…小麦アレルギーのhiro店長shock

開業したころ…手がボロボロになり、血が出たりして…sweat01

ゴム手袋をはめて仕事をしていましたcoldsweats02

皮膚科に行くと…「小麦アレルギー」と診断され、「パン屋をやめたら治るよ」…ってsweat02

アレルギーで悩んでたこともあり…、子供さんたちが卵アレルギーなどで大変な思いをされていることもよくわかりますsign03

そんなお客様にも安心して食べていただけるパンも販売していますsign03

hiro店長が製造し販売していますnote

だから、直接聞いていただけるとアドバイスできると思いますnote

ぜひ、アレルギーでお困りのお客様はご相談くださいませsign02

2015年11月15日 (日)

「ふつ~のメロンパン」の紹介(^_-)-☆

今日は…「ふつ~のメロンパン」をご紹介しますcoldsweats01

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「ふつ~のメロンパン」 1個:105円

水曜日以外に毎日販売している「ふつ~のメロンパン」…sign02

「究極のメロンパン」の陰に隠れて…日陰の存在に…shock

しかし、「究極のメロンパン」と全く同じ材料で作っていますsign03

毎月第3日曜日に開催される「神社カフェ”朝育”」では大人気の商品ですsign03

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「ふつ~のメロンパン  in ホイップ」 1個:150円

もちろん…店頭でもオーダーを受け付けておりますのでよろしくお願いいたしますhappy01

毎週火曜日は「無塩パンの日」…sign02

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませsign02

2015年11月14日 (土)

「京都御所の紅葉」…(^_-)-☆‼

水彩画をかけ替えましたsign02

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「京都御所の紅葉」 原 清:作

街並みの木々も色づき始めましたmaple

御所のもみじも色鮮やかに…maple

繊細な描写が印象的な作品ですsign02

ご来店の際にはごゆっくりご鑑賞くださいsign03

季節の変わり目は体調には十分お気をつけ下さいませsign02

「神社カフェ”朝育”」…中止のお知らせ( ;∀;)‼!

こんばんは、管理人ですheart04

11月15日(日)の「神社カフェ”朝育”」は雨の予報のため、中止が決定いたしましたcoldsweats01

https://www.facebook.com/asaiku.kuzuha

楽しみにしておりましたが、金曜日の天気予報で「雨マーク」が出ているため…、残念ですが中止となりましたsign02

次回は来月の第3日曜日、12月20日(日)の開催予定ですhappy01

開催できましたら、ぜひご来場いただけますよう…心よりお願いいたしますsign03

2015年11月12日 (木)

「うぐいす豆の黒ごまフランス」のご紹介(^_-)-☆‼

久しぶりに渦潮ベーカリーくずは店のパンのご紹介ですsign03

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「うぐいす豆の黒ごまフランス」 1個:250円

何十年と造り続けているパンですsign03

何回かのマイナーチェンジがあり…今の形に落ち着いていますsign02

造り始めたころは…硬い生地にゴマを混ぜて作っていましたが、今は、やわらかいソフトフにちくらランスの生地にゴマをトッピングしていますhappy01

正直…このパンは原価率が高い商品で…お買い得なパンですsign02

パン生地200gにうぐいす豆をまきこみスチームをかけて焼き上げていますsign03

数日は…おいしく食べていただきますsign03

ぜひ一度お試しくださいねhappy01

2015年11月11日 (水)

「究極のメロンパン」…完売いたしました(^_-)-☆

毎週水曜日限定100個販売の「究極のメロンパン」は、7時開店時には整理券を配り終えており…完売いたしましたsign03

今日も…混乱もなく…ホッとする次第ですsign02

今日は…「in ホイップ」が約半分程…ご注文いただきましたcoldsweats01

3
結構みなさん…甘党で…sweat01

ちなみに…究極のメロンパン in ホイップは…約800cal…shock

まぁ…たまにはご褒美…ということでnote

早々に売り切れたため…「至高のクリームパン」「レモクロ」「白い食パン」もお買い上げいただきましたbread

来週も…お待ちいたしておりますhappy01

明日、木曜日は「渦潮ベーカリーくずは店」の定休日ですsign03

2015年11月10日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」です…(^_-)-☆‼

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」ですnote

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますsign03

先週もたくさんご来店いただき…ありがとうございましたsign03

先週より、「究極のメロンパン」に関しては”購入整理券”を配布し、整理券に書いた個数を袋に入れてお渡ししていますhappy01

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今回も、同じように整理券を配布させていただき、また一人でも多くのお客様にご購入いただけますよう…個数制限をさせていただきますcoldsweats01

申し訳ありませんが、どうぞご理解くださいませsign02

【お知らせ】

今日から、「ひらかた朝日くらぶ」さんのホームページで…「おいしいパンのおはなし」を連載することになりましたぁ~note

hiro店長と管理人が無い知恵を絞って…皆様に、今以上…パンを好きになってもらえるように…また、興味を持っていただけるようなお話を綴ってまいりますheart04

どうぞこちらのほうも…ご覧くださいませhappy01

http://hirakata-asahi.0843.jp/article/?cbid=46

hiro店長&管理人…二人で一生懸命頑張ってまいりますので…、どうぞ温かく見守っていただきますようお願いいたしますheart02

2015年11月 9日 (月)

「毎週水曜日は無塩パンの日」です(^_-)-☆

毎週火曜日は「無塩パンの日」…happy01

食事制限等で、塩分を控えておられるお客様のために…作り続けていますsign02

明日は、「無塩パン」のご注文が多い日で…、食パンだけで12本(36斤)…shock

菓子パン、食事パンなどを含めると…大変な量にshocksweat01

25年も続けていると…常連さんも増え、やっと採算ベースに…coldsweats01

無塩パンは、当初から通常販売しているパンとほぼ同じ価格で販売していますhappy01

食べ続けいただくことで、喜んでいただだいていますsign03

これからも、必要としていただいている限り…作り続けてまいりますhappy01

2015年11月 8日 (日)

「なんだか懐かしい」…!!

「なんだか懐かしい味がするパン」…が、渦潮ベーカリーのモットーですsign03

店構えを含め、店主もそして主役のパンもすべてが古き良き時代「昭和」な感じ…coldsweats01

くずは周辺はおしゃれなパン屋さんがほとんど…sweat01

そんな…なんだか時代遅れなパン屋さんにも足を運んでくださるお客様が、支えてくださっていますnote

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絶滅危惧種の「うぐいすあん」そして、ジャムパンなども普通に販売していますcoldsweats01

これからも、今まで通りスタンスを変えず…作り続けてまいりますhappy01

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign03

明日月曜日午前中までにご予約くださいませsign03

2015年11月 7日 (土)

大人気「マフィン」!

最近、「マフィン」が、メチャメチャ売れていますhappy01

以前からそこそこ人気があったのですが…coldsweats01

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ところが…、ここしばらくは、一日に2度焼き上げていますsign03

特に、クルミのマフィンが大人気で、1度に10個買われるお客様も…happy01

ティータイムにぜひどうぞnote

2015年11月 6日 (金)

「長く愛され続けること」…(*^_^*)!!

10月19日で、29年目を…happy01

今更…アニバーサリー…なんてcoldsweats01

永く愛され続けることが、渦潮ベーカリーくずは店の願いです…sign02

「おいしいパン」を造る事は当たり前…sweat01

それがなかなか難しい…sweat01

飽きずに食べ続けていただけるということが、ここまで店を続けてこられたのだと…coldsweats01

ご飯のように身近な存在であることが大切だと考えていますsign03

これからも、渦潮ベーカリーくずは店のパンをよろしくお願いいたしますnote

2015年11月 5日 (木)

第14回「くずはシネマ」ご来場ありがとうございました(^_-)-☆‼

第14回「くずはシネマ」ご来場ありがとうございましたhappy01

今回はイギリス映画史上最高の映画だと言われている「第3の男」…sign03

hiro店長、試写もせず…初めて鑑賞しましたcoldsweats01

どういう映画化はお客様から伺っていたので…なんとなく知っていましたが…sweat01

実際に観ると…確かに名画だと感じましたhappy01

映像、脚本、キャスティングそして監督のキャロル・リード…そのすべたが完成された作品といえるものでしたsign03

映画…って、観ているだけで心に響くものだと…note

次回は…2016年2月25日(木)「シャレード」の予定ですsign02

2015年11月 4日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(^_-)-☆‼

毎週水曜日限定100個販売の「究極のメロンパン」は本日7時半には完売いたしました。

本当にありがとうございましたsign02

本日より「究極のメロンパン」に関しては」整理券を配布しました。

たくさん並んでおられたので「究極のメロンパン」をお買い求めいただけなかったお客様もいらっしゃいました。

本当に申し訳ありませんでしたsign02

整理券を配布することで、混乱なく割とスムーズにお買い求めいただけたようですhappy01

来週も、このやり方で販売いたしますのでよろしくお願いいたしますnote

週に一度…100個限定販売のため…、どうぞご理解いただけますようよろしくお願いいたしますcoldsweats01

明日、木曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですhappy01

2015年11月 3日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」です(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」ですsign03

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究極のメロンパン 1個:105円

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますsign02

明日の朝もかなり冷え込むようですので…暖かくしてお出かけくださいhappy01

先週、お客様からご意見をいただき、hiro店長と管理人とで考えたのですが、明日は、整理券を配らせていただきますsign02

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また、個数制限も引き続き継続いたしますのでご理解のほどよろしくお願いいたしますsign02

今まで「究極のメロンパン」は、皆様にお取りいただいておりましたが、混乱してお客様にご迷惑をおかけすることになりますので、厨房にて引換券の個数と同じ数のパンを入れてお渡しいたしますsign03

初めてのことですので、これでもご迷惑をおかけするかもしれませんが、先週のようなトラブルを回避する策として導入いたしますsign02

また何かご意見などございましたら、コメントをお寄せいただきますようお願いいたしますhappy01

どんどん改善してまいりますのでよろしくお願いいたしますnote

hiro店長&管理人heart04

2015年11月 2日 (月)

明日は「文化の日」…祝日です(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

朝晩の冷え込みが強くなって…体調など崩されていないでしょうか…coldsweats01

この冷え込みが少し落ち着くと…パンの出来も落ち着くようです…happy01

明日は、「無塩パンの日」ですが…みっけの白い食パンも限定販売していますsign03

皆様のご来店をお待ちいたしておりますnote

2015年11月 1日 (日)

第14回「くずはシネマ」開催のお知らせ(^_-)-☆

第14回「くずはシネマ」開催のお知らせsign02

 「第三の男」(1949年イギリス製作 本編105分 モノクロ 日本語字幕)

【日時】2015年11月5日(木曜日)午後1時30分上映

【会場】枚方市立楠葉生涯学習市民センター 大集会室

    入場無料(午後1時から入場整理券を配付します。)

主催:楠葉生涯学習市民センター活動委員会

《問い合わせ先》 楠葉生涯学習市民センター 電話050-7102-3131

                              Fax 072-855-4971

http://www.city.hirakata.osaka.jp/site/kuzuha/kuzuhasinema14.html

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign03

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませsign03

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