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2016年4月

2016年4月30日 (土)

「寒暖の差が」…(;'∀')

出勤時…8℃、最高気温が22℃…sweat01

寒暖の差が激しすぎます…shocksweat02

この時期に風邪気味の方もたくさん見受けられますcoldsweats01

パン造りは、温度、湿度に影響されますsign02

朝イチの食パンの仕込みと、昼からのパン生地の仕込みに神経を使いますshock

人間も、パン生地も環境には敏感なんですねsweat01

hiro店長も56歳…そんなに無理がきかなくなりつつあります…shock

老体に鞭を打って…頑張ってパン造りに取り組んでまいりますhappy01

本日も、行楽にサンドイッチをお買い求めいただいたお客様がたくさんいらっやいましたsign03

明日は、今日以上にご用意してお待ちいたしておりますsign03

2016年4月29日 (金)

「腹筋」…(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

1年半前から、hir店長と一緒に「ダイエット」を始めましたsign02

2人とも何とか順調に減量していましたが…ここしばらくはあまり変化がなくて…shock

管理人の会社の同僚が「ワンダーコアを買って服のサイズが2サイズダウンした」…って話していたので…coldsweats01

腹筋をすることがいいとは思いながら…年齢のせいか、なかなか続けられなかったので…sweat01

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ワラをもすがるつもりで…購入しましたnote

hiro店長が帰ってきて「マジか…」って一言sweat01

まだ3日ですが…お腹の筋肉が心地よい筋肉痛が…coldsweats01

とりあえず、お腹を引き締めることができたら…と時間がある限り座っていますsign03

hiro店長も、家に帰ってきて…ご飯の準備が整うまでの時間の日課になりつつありますheart04

今年の2人の目標は…「お腹をひっこめること」…heart04

「朝育」までに-5センチできたら…とheart04

2016年4月28日 (木)

明日から…「ゴールデンウイーク」…(^_-)-☆

明日から、ゴールデンウイーク(大型連休)が始まりますshine

有休を利用すれば「11連休」…というお客様もいらっしゃいましたsweat01

楽しい予定を思い描いていらっしゃることでしょうnote

ゴールデンウイーク中のお天気sign01

29日:晴れる所が多く、気温が高め
30日:晴れるところが多い
5月1日~5日:晴れる日が多いものの、一部地域では低気圧が通過する予定なので、雨が降る地域も見受けられる模様
5月6日~:雨がふる所が多い

…だそうhappy01

5月2日(月)は30度を超える予想ですshock

ほぼお天気に恵まれるようで…、行楽日和で何よりですねhappy01

渦潮ベーカリーくずは店は「木曜日」の定休日以外は、通常通り営業いたしますので…よろしくお願いいたしますhappy01

2016年4月27日 (水)

「究極のメロンパン」…完売いたしました(^_-)-☆

毎週水曜日限定100個販売の「究極のメロンパン」は、本日お昼頃に完売いたしましたsign03

本当にありがとうございましたhappy01

in ホイップをご注文のお客様もたくさんいらっしゃいましたhappy01

最近、ちょっとリバウンド気味…shock

80kg超…shocksweat01

油断していると…スグに身についてしまいます…coldsweats02

この歳で…横に成長するのは…致命傷…sweat01

気も身も引き締めて…ダイエットを続けていきますhappy01

2016年4月26日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日です(^^♪

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日ですsign02

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますsign02

明日の朝は15~17度の気温だそうですsign02

だいぶ暖かくなってきましたsign03

季節の変わり目で、パンもなかなか思うように出来上がらなかったのですが…、やっと落ち着いてきたようですhappy01

皆様のご来店をお待ちいたしておりますhappy01

毎週土日は、管理人は会社がお休みなので…お昼くらいに渦潮ベーカリーくずは店までウォーキングで行くのが習慣なんですhappy01

家から20~30分くらい歩いていくのですが…hiro店長が笑顔で迎えてくれるので…note

この間の日曜日はhiro店長がたくさんの予約に対応していたので、行かなかったのですが…coldsweats01

それで管理人は、毎月「ひらかた朝日くらぶ」に掲載しているコラムの原稿を作成していましたsign03

http://hirakata-asahi.0843.jp/article/?cbid=51

※4月掲載の記事ですup

夕方、八幡市民会館に配達に行く途中「ただいまぁ~」って、hiro店長が帰ってきて…「あまり早く行っても仕方ないし」…ってheart04

造った原稿をいっしょに読んで…、直したりしてしばらくの時間まったりと休憩…heart02

かなりハードな日が続いていたので体を休めるのにはちょうどよかったようですsign02

しかも「晩御飯はパスタにしてね」…ってリクエストまでして…heart01

もちろん、『ミートソースのパスタ』…happy01

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家に帰ってきて「ミートソースがイチ番好き」って…子どものように喜んで食べてくれましたsign02

バゲットをかる~くトーストして、ワインで乾杯wine

2016年4月25日 (月)

毎週火曜日は「無塩パンの日」です(^^♪

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですhappy01

無塩パンは、食事制限されている方にオススメのパンですsign03

製造し始めて、20年以上たちますsign02

完全受注販売ですが…、ご予約される方が、毎週増えて…やっと採算ベースにのるようになりましたsign02

パンは塩分を加えなければ、2種類のたんぱく質が形成されずグルテンが…sweat01

明日もたくさんのご注文をいただいておりますsign03

安心・安全な商品を造り続けていきたいと思っておりますhappy01

毎週火曜日は「見っけの白い食パン」を限定販売しておりますので…合わせてよろしくお願いいたしますsign02

2016年4月24日 (日)

「ご予約が…いっぱいで」…(^^♪

4月20日にNモールがオープンし…くずは周辺はいつもより車も人通りも少ないようですsweat01

オープン時はセール商品もあり、沢山の方がお出かけになられたようで…coldsweats01

落ち着くまでは当分このような閑散とした状況が続くのでしょうねcoldsweats01

渦潮ベーカリーくずは店も、覚悟はしていましたが…おかげさまでご予約が重なり…店にもたくさんご来店いただき…ホッとしておりますhappy01

予約が5軒も重なることはあまりないので…結構忙しかったですnote

充実感のまま今日一日を終えることができましたsign02

改めて、皆様方に支えられていることを心より感謝いたしますsign02

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign03

明日、月曜日の午前中までにご予約くださいませhappy01

2016年4月23日 (土)

「スーパーゴールデンウイーク」…間近…(^_-)-☆

今年のスーパーゴールデンウイークは、2日と6日を休めば…10連休にshock

 

世間は…長期の連休で…テンションが上がりますが…羨ましい限りですsign03

 

渦潮ベーカリーくずは店は、木曜日の定休日以外は営業していますhappy01

 

ゴールデンウイークを利用しての帰省の折にはぜひお立ち寄りくださいませsign03

 

また、帰省や行楽などには…hiro店長オススメの「レモクロ」や「マフィン」「塩パン」などをご利用くださいhappy01

Photo
レモクロ:130円
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マフィン  プレーン:120円  レーズン・クルミ:各1個150円

2016年4月22日 (金)

「アレルギー」…(^_-)-☆

hiro店長…本日、ヒノキの花粉のせいか、MAX調子がdown

様々なアレルギーがあります…sign03

アレルギー症状が出ない人のほうが少ないのだそう…shock

食物アレルギーでは、卵や小麦、乳製品などのアレルゲンでパンが食べられないというお客様もいらっしゃいますsweat01

渦潮ベーカリーくずは店は、造り手が直接販売していますので…原材料がわかりますnote

アレルギーでお悩みの方はぜひ、hiro店長にご相談くださいsign03

2016年4月21日 (木)

『木曜日は定休日です』…(^_-)-☆

毎週木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですsign03

前日の水曜日が「究極のメロンパン」の日で朝早くから仕事をしますsign02

ほぼ一日寝ていない状況なので、その疲労回復のため…sign02

とはいえ…全くの休みではなく、仕込みや配達で日がつぶれます…がcoldsweats01

店の中で一人でじっくりと考えながら仕事をするのも…最近は心地よく感じるようになりましたhappy01

30年続けてきて、やっとそう思えるようになりましたnote

これからも、パン生地と向き合って、買えない変わらないをモットーに、初心を忘れず仕事に精進していきますhappy01

2016年4月20日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(^_-)-☆

毎週限定100個販売の「究極のメロンパン」は、本日11時頃に完売いたしましたsign03

本当にありがとうございましたsign03

昨年4月に販売を始めた「塩パン」…sign02

1

「塩パン」:100円(税込)

昨年…「塩パンブーム」があり…当店でも造り始めましたsign03

平日は50個,土日祝は100個を販売していますsign03

ブームが落ち着いたにもかかわらず…安定して売れていますhappy01

渦潮ベーカリーくずは店の塩パンは、北海道産バター、フランス産のゲランド塩を使用していますhappy01

ぜひ、お試しくださいませnote


2016年4月19日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日…(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日ですhappy01

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますsign02

また少し寒くなりました…朝は暖かくしてお出かけくださいませhappy01

一昨日の日曜日、hiro店長のリクエストで…タコ焼きパーティーをhappy01

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準備は管理人が…帰ってくるなりhiro店長が「僕が焼く」…ってhappy01

とってもおいしかったですheart04

寒い夜は…暖かい粉もんが最高…heart04

2016年4月18日 (月)

「くずはサロン」…(^_-)-☆

毎月第3火曜日は「くずはサロン」の日sign03

楠葉生涯学習市民センターの喫茶コーナーをオープンしていますhappy01

渦潮ベーカリーくずは店のパンを販売していただいておりますsign02

そのほか、おにぎり、ぜんざい、クッキー、コーヒーなども販売されていますのでぜひ、ご利用くださいませnote

毎週火曜日に、渦潮ベーカリーくずは店の店頭では、「みっけ食パン」を数量限定で販売いたしておりますので…よろしくお願いいたしますhappy01

2016年4月17日 (日)

「白い食パン」お勧めです(^^♪

渦潮ベーカリーくずは店の一番の看板商品は…「白い食パン」ですnote

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今日の白い食パン  1斤:194円 up

昼間は汗ばむような真夏日…季節の変わり目でsweat01

やっと…納得のいく『白い食パン』が焼きあがっていますbread

渦潮ベーカリーくずは店の、オリジナル商品ですnote

ぜひ、一度お試しくださいhappy01

毎週火曜日は「無塩パン」の日ですsign03

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませsign03

2016年4月16日 (土)

「春まつり開催」のお知らせ(^^♪

交野天神社にて「春まつり」が開催されますsign03

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交野天神社は、継体天皇が即位した場所と言われる由緒ある神社…sign03

昭和の日(昭和天皇誕生日)に合わせて、9回目の開催となりますsign03

詳細は7上記ポスターをご参照くださいsign02

※店頭にも掲示しています‼

明日開催予定の「朝育」は、雨の予報のために中止となりましたsign02

4月29日の「春まつり」にぜひご来場くださいsign02



2016年4月15日 (金)

「神社カフェ”朝育”」中止のお知らせ(-_-;)

こんばんは、管理人ですheart04

毎月第3日曜日開催の「神社カフェ”朝育」、今回4月17日(日)は、残念ながら雨の予報のため中止となりましたshock

来月、お目にかかれることを楽しみにいたしておりますsign03

昨日、午後9時26分ごろ、九州地方を震源とする地震があり、熊本県益城町で震度7の揺れを観測しましたsign03

震度7と阪神淡路大震災や東北の地震と同じような規模の揺れ、そしてかなりの余震があるということ…、本当に怖い思いをされているのでしょうcoldsweats02

明日の夜からの雨も本当に心配ですsign03

充分お気を付けくださいsign02

少しでも早く日常が取り戻せるように、何らかの形でお力添えができたらと考えておりますsign03

9名の尊い命が奪われましたこと、心より、お悔やみ申し上げますsign03

また、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げますsign02

2016年4月14日 (木)

「花菖蒲」…(^_-)-☆

水彩画をかけ替えましたhappy01

桜から菖蒲に…sign03

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「花菖蒲」 原 清:作

あっという間に桜の時期が終わり…菖蒲が咲き始めました…happy01

枚方市山田池公園のしょうぶ園での一コマ…note

ここでは、淡い紫色の花など約130品種、8,000株の可憐な花しょうぶが咲くそうですsign03

ゴールデンウィークには渦潮ベーカリーくずは店のランチパックや総菜パンをおともに出かけてみてはいかがでしょうかsign02

ご来店の際は、ごゆっくりご鑑賞くださいませscissors



2016年4月13日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(^^♪

毎週水曜日限定100個販売の「究極のメロンパン」は本日10時半ごろに完売いたしましたhappy01

本当にありがとうございましたsign03

本日は昼からの雨にもかかわらず…、至高のクリームパン、塩パン、白い食パンも完売しましたsign02

季節限定の「イチゴクロワッサン」1個:170円

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クロワッサンにカスタード、ホイップクリーム、イチゴとチョコをトッピング…happy01

冷やして食べると、スイーツ感覚で…sign03

ぜひ、お試しくださいhappy01

明日、木曜日、渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですsign02

2016年4月12日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」です(^^♪

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」ですsign03

7時開店より限定100個(1個;105円を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますhappy01

皆様のご来店を心よりお待ちいたしておりますnote

先日、書き込みしたのですが…『メロンパン』についてのコラムを、ひらかた朝日くらぶさんのホームページに開催していただきましたhappy01

hiro店長と管理人がない頭を駆使して毎月パンのご紹介をしていますbread

ぜひご覧くださいねdown

http://hirakata-asahi.0843.jp/article/?cbid=51

渦潮ベーカリーくずは店では「白い食パン」も人気商品の一つですbread

管理人の実母と子どもたちが旭川市に住んでいるのですが…happy01

先週の土曜日、hiro店長が家に帰ってきたとき、母からTELがあって…hiro店長が「日曜日に食パンを送りますね」って直接言ってくれて…heart02

母たちは遠慮していつも「あんまりたくさん送らなくても…」って言ってるのですが、hiro店長が直接言ってくれたので…sign02

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クロネコのタイムサービスっていうのを利用すると、北海道でも翌日に着くので…happy01airplane

昨日、TELで「たくさん送ってくれてありがとう、よろしく伝えてね」…って喜んでくれていましたscissors

娘からも、メールで「ありがとう」って…heart04

毎月一度、食パン2~3本と菓子パンをたくさん詰めて母に届けていますhappy01

快くパンを造ってくれるhirot店長に心より感謝…ですheart04

2016年4月11日 (月)

「くずはシネマ」の予定が決定…(^_-)-☆

楠葉生涯学習市民センターで毎年3回催行されている「くずはシネマ」…sign02

次回の予定が決まりましたhappy01

6月開催予定で、「巴里のアメリカ人」を上映予定…ですnote

「くずはシネマ」は、古き良き時代の名画を改めて鑑賞することで、新たな感動が感じていただけると思いますhappy01

前回上映した「シャレード」は今までの中で最高の人数のご来場でしたsign03

詳細は、上映会が近くなってきましたら改めてご紹介いたしますのでよろしくお願いいたしますhappy01

2016年4月10日 (日)

「おいしいパンのおはなしvol.6」…(^_-)-☆

ひらかた朝日くらぶさんのホームページにて「おいしいパンのおはなし vol.6」がUPされましたhappy01

今回は、菓子パンのおはなし『メロンパン』ですsign02

メロンパンの起源から現在を紹介していますnote

もちろん、渦潮ベーカリーくずは店の看板商品「究極のメロンパン」のことも…sign02

ぜひ、下記アドレスをご覧くださいませdown

http://hirakata-asahi.0843.jp/article/?cbid=51

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign02

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませhappy01

2016年4月 9日 (土)

第31回「神社カフェ”朝育”」開催のお知らせ(^^♪

毎月第3日曜日は「神社カフェ”朝育”」の日happy01

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神社カフェ朝育に出店の様子:渦潮ベーカリーくずは店up

交野天神社で、朝ご飯をたべましょう…sign02

先月はひらかた人形劇フェスティバル参加のため出店できませんでした…が、今月は参加させていただきますのでよろしくお願いいたしますsign02

詳細は下記アドレスへdown

https://www.facebook.com/asaiku.kuzuha

今回は、ダンディメイクや絵手紙などのイベントも開催されますsign02

皆様方お誘いの上ご来場くださいませnote

2016年4月 8日 (金)

「ご注文承っております」…(^_-)-☆

昨日の春の嵐で…桜も2~3割は散ったのでは…typhoon

今週末は、最後のお花見…cherryblossom

350円のランチパックを30パック程ご注文いただきましたsign02

サンドイッチにから揚げ、フライドポテト…デザートのイチゴhappy01

皆様のお好みでおつくりしていますsign03

店では「お花見パック」を販売しますので…ぜひご利用くださいませsign03

2016年4月 7日 (木)

「今週末が最後のお花見…(*'▽')

春の嵐…typhoonshocksweat01

風雨共に大荒れで…配達してても前が見えない…状態shock

桜の花も…2~3割は散ったかもしれませんcoldsweats01

今週末が…最後のお花見…にcherryblossom

先週末も、沢山造ったランチパックが1時間ほどで完売しましたnote

この土日も、お花見ランチパックを販売いたしますのでよろしくお願いいたしますsign03

今週末は…お天気もよさそうなので…ぜひお楽しみくださいnote

2016年4月 6日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(^^♪

毎週水曜日限定100個販売の「究極のメロンパン」は、本日3時頃に完売いたしましたsign03

先週は朝の8時半ころに完売したので…結構、長い時間ありました…happy01

お客様がが来られないなぁ~…と思っていたら…各地で入学式が開催されたようで…coldsweats01

入学式を終えて来店くださった方が何人かいらっしゃいましたhappy01

明日は…近所の中学校の入学式があるそうです…note

みなさん本当におめでとうございますhappy01

毎週木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですsign02

2016年4月 5日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日です(^^♪

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパンの日」ですhappy01

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますsign02

まだ春やすみ…子どもさんたちも来てくれているようですsign03

だいぶ暖かくなりましたが、朝は冷え込みますので…暖かくしてお出かけくださいませnote

今からhiro店長が帰ってくるようです…、軽~い食事の用意を…heart04

2016年4月 4日 (月)

「やっぱり、白い食パンが…」(*^^*)

渦潮ベーカリーくずは店の「白い食パン」…sign03

1

白い食パン 1斤:194円

一昨日、気温が急に上がり…納得のいく白い食パンができませんでしたshockbread

季節の変わり目は、いつもながら悪戦苦闘…しますsweat01

食パンを購入されるお客様のほとんどが「白い食パンを」…sign03

「白い食パン」は、渦潮ベーカリーくずは店のイチ番の看板商品ですnote

造り続けて四半世紀以上になりますが…これからも「白い食パン」をよろしくお願いいたしますsign02

2016年4月 3日 (日)

「渦潮ベーカリーくずは店」のパンの紹介(^^♪

久しぶりにパンの紹介です…happy01

旬のパンとリニューアルのパンですsign03

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春キャベツとそら豆のおやき風 1個:160円

春キャベツが美味しい時期ですhappy01

食感とスパイシーな味付けが…癖になりますhappy01

若鳥とキャベツをソテーし、黒コショウで仕上げていますsign03

そら豆が春らしさを演出していますnote

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バゲット(小) 1本:130円

渦潮ベーカリーくずは店のバゲットは、焼き餅のような食感が特徴ですhappy01

3月にリニューアルしましたsign02

焼き餅のような食感はそのままに、バゲットらしい引きの強いフランスパン…に仕上がっていますsign02

アヒージョやパスタ、チーズフォンデュなどにオススメですhappy01

ぜひお試しくださいsign02

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですhappy01

明日、月曜日午前中までにご予約くださいhappy01

2016年4月 2日 (土)

各地でお花見が…(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

今日は京都市内に行ってたのですが…あちこちで渋滞が…shock

背割堤の桜も見事に咲き誇っており…かなりの人が…sign02

ぜひ明日のお出かけにも…渦潮ベーカリーくずは店のお総菜パンやサンドイッチをおともにいかがでしょう…sign02

今日、渦潮ベーカリーくずは店に行くと…新作のパンが…happy01

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春キャベツとそら豆のパン…160円

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大人気のマフィン:150円

春休み…ご家族でお楽しみくださいねsign03

「4月…新年度が始まりました」(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

4月に入り、各地で入社式が…happy01

一気に開花した桜の花が…もじどおり花を添えてくれていますcherryblossom

改めて、ご入園、ご入学、ご就職おめでとうございますnote

私事ですが、3月30日に誕生日を…happy01

hiro店長が「ハイスタンダードさんでケーキを頼んでおいてね」って…cake

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hiro店長が「Happy Birthday」を歌ってくれて…notes

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一緒にローソクを吹き消してくれましたshine

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どちらかというとケーキが苦手だったhiro店長…、でも、ハイスタンダードさんのケーキは「おいしいね」…ってnote

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手造りのチーズ in トンカツ…scissors

トッピングのマヨネーズは…いつもhiro店長のお仕事ですhappy01

3月30日は水曜日だったので「究極のメロンパンの日」でしたsign03

おかげさまで早く完売して、他のパンも同じように早くなくなってしまったようで…sign03

お昼にTELで「早く帰れるよ」ってsign03

いつもよりかなり早く帰ってきてくれて…「お誕生日に早く帰れるのは、神様からのご褒美だね」…ってheart04

ホント…何よりのプレゼントでしたheart02

4月、新年度…hiro店長&管理人も新たな気持ちで頑張ってまいりますので…よろしくお願いいたしますnote


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