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2016年5月27日 (金)

「今年もあっという間に半年が…」('◇')ゞ

こんばんは、管理人ですheart04

 

気が付けば今日は5月27日…今年も半年が過ぎようとしていますcoldsweats02

 

渦潮ベーカリーくずは店は、おかげさまで、去年にもまして忙しい日々を過ごしておりますhappy01

 

先日は、初めて参加させていただいた「ひらかた@PEACE MARCHE」や、ご注文も多数いただいており…hiro店長は休みなし&寝不足が続いていますsweat01

 

とはいえ、いい加減な仕事はできません…クオリティを保ちながら納得のできるパンを造り続けなければなりませんsign03

 

そのためには、hiro店長自身が健康であり続けなければならないと…sign03

 

身体のことを思いながら、出来るだけ食事の素材にもこだわりながら毎日のメニューをあれやこれやと考えるのが管理人の務めだと…heart04

 

しかも、最近…hiro店長&管理人は結構皆さんに写真撮影していただく機会が増えており…その写真を見るたびに…「もうちょっと痩せて、シュッとしなくては」…とshock

 

今…「生姜酢」や「玉ねぎ酢」が流行っていて、しかも、高血圧などに良いと聞いて…もちろん管理人も造っていますheart02

 

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玉ねぎのすりおろし、玉ねぎスライス、しょうがのみじん切り(それぞれ黒酢と蜂蜜で漬けています)note

 

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酢生姜を適量ご飯に混ぜて…手巻き寿しnote

 

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北海道の母が送ってくれたアスパラも…note

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まことの豆富「燈」さんの湯葉も…note

 

hiro店長の大好物のだし巻き卵…などなどhappy01

 

2人とも56歳…体調の変化も出てきて…shocksweat02

できるだけ健康で長生きして皆さんに喜んでいただけるパン造りをしていきたいと思いますhappy01

 

 

 

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