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2016年12月

2016年12月31日 (土)

「今年一年…ありがとうございました」(^_-)-☆

2016年も今日で終わり…sign02

渦潮ベーカリーくずは店をご愛顧いただきありがとうございましたnote

今年の10月で30周年を迎えましたsign02

毎日の積み重ねで…今日まで続けることができましたhappy01

自分一人ではなかなか難しいこともありましたが…皆様方の支えがあったからこそ…note

来年も普段と変わらず…渦潮ベーカリーくずは店らしくパン造りに精進してまいりますsign03

来年もよろしくお願いいたしますsign03

1月6日(金)より平常営業をいたしますのでよろしくお願いいたしますsign02

2016年12月30日 (金)

明日は「大晦日」…(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

1年ってあっという間…sweat01

いよいよ明日は「大晦日」…、1年の締めくくり…happy01

明日は素晴らしい1年を締めくくる1日になることを…心より祈りたいですsign03

渦潮ベーカリーくずは店も明日は通常通り営業しておりますので…ぜひお立ち寄りくださいませhappy01

2016年12月29日 (木)

「お正月用食パン」…(^_-)-☆

30日、31日に「お正月用食パン」を販売いたしますhappy01

ご予約の方優先となりますので、売り切れの際はご容赦くださいませsign02

14時以降に焼きあがりますので…、ご来店をお待ちいたしておりますsign02

残りあと2日間…全力で頑張りますので…よろしくお願いいたしますhappy01

2016年12月28日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(^_-)-☆

毎週水曜日限定100個販売の「究極のメロンパン」は、本日11時頃に完売いたしましたhappy01

本当にありがとうございましたsign03

今年最後の「究極のメロンパン」…happy01

冬休みということもあり…子どもたちがたくさん来てくれましたhappy01

明日の木曜日は…通常通り営業いたしますので…よろしくお願いいたしますnote

2016年12月27日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日です(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日ですsign02

また、今年最後の「究極のメロンパン」の日ですsweat01

7時開店より限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますhappy01

明日の朝は3℃…の予報ですshock

かなり冷え込みますので…暖かくしてお出かけくださいhappy01

hiro店長は23日から31日まで…休みなしで仕事…coldsweats01

さっき帰ってくる前に「今日は疲れてるから…がっつり食べたい」って帰るコールが…mobilephone

「ホットケーキでもいいから…」ってsweat01

いつもの火曜日は、帰るのが遅いのであまり食べないのですが…sign03

先日買ったホットサンドメーカーに最近ハマっているhiro店長&管理人heart04

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リンゴのコンポートを造っていたのでホイップとデコって…sign02

もうワンプレート焼いて…お腹が8分目くらいになったので…sweat01

ガッツリっていうか…いつもの火曜日よりお腹いっぱいになって…hiro店長も満足…でしたheart02

2016年12月26日 (月)

明日は今年最後の…!?

毎週火曜日は「無塩パン」&「みっけの白い食パン」の日happy01

一年が経つのは早いもので…shock

特に「無塩パン」をご予約されるお客様がかなり増えましたsign03

明日は、「無塩食パン」だけで、60斤、ロールパンは40個、そのほか菓子パンを含めると…小麦粉が18kgも…shocksweat01

塩分制限をされている方のお役に立てれば…とsign02

来年も造り続けてまいりますので…よろしくお願いいたしますhappy01

2016年12月25日 (日)

「クリスマスイブ」と「クリスマス」…(*'▽')

こんばんは、管理人ですheart03

昨日は「クリスマスイブ」…xmas

そして25日の今日は「クリスマス」…xmas

日本では、この2日間を各々の都合に合わせて大切な人と過ごすなど特別な2日間…heart04

欧米では、クリスマスの日は教会暦というもので数えており、日没を1日の境目として考えているので、本来は、12月24日の夕方から12月25日の夜中0時の期間がクリスマスとして考えられていますsign02

どちらにしても…クリスマスは…やはり特別な日と考えている方が多いのではないでしょうかheart01

管理人もイベントが大好きなので…2日間の渡って行える日本のクリスマスは大歓迎ですscissors

昨日の夜は、ケーキとステーキで我が家は楽しい「クリスマスイブ」の夜を過ごしましたheart04

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楠葉の「ハイスタンダード」さんのケーキと久しぶりのステーキで…note

hiro店長…スッゴク喜んでくれて、何度も「おいしかったね、ありがとう」とか「楽しかったね、ありがとう」…て言ってくれてheart04

今日のお昼は…TELをかけてきて「昨日は楽しかったし美味しかった…本当にありがとう」…ってheart02

何度も何度も言ってくれるので…喜んでくれてるのが素直に伝わってきて…ホント…幸せです…heart02

今日もまだケーキがあるので…2日目の「クリスマス」をお祝いしますheart01

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign03

明日、月曜日の午前中までにご予約くださいsign03

2016年12月24日 (土)

今年もあと1週間…('◇')ゞ

今日はクリスマスイブ…xmas

今年も残り後1週間…sign03

お正月用の食パンのご注文を承っておりますが…sign02

今日も8件ほどのご注文をいただきましたhappy01

先日のブログでも紹介しましたが、30日と31日に販売する食パンは、バターの量を通常の2倍ほど使用し、日持ちするように造っていますsign03

油脂を増やすことで、カビの発生を抑えますsign03

トーストをすると…風味が際立ちますので、ぜひご賞味くださいnote

2016年12月23日 (金)

明日は「クリスマスイブ」(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

明日は「クリスマスイブ」…xmas

皆さんも大切な方と一緒に、イベントに参加されたりディナーに行ったり…と、いろいろな計画を立てられていることでしょうheart04

今日のお昼に、いつものようにウォーキングで渦潮ベーカリーくずは店に行ったら…「ケーキを買っといて…」ってhiro店長がcake

今月の初めに、いつものハイスタンダードさんにクリスマスケーキを予約していたので…「もう、お金も支払って予約してるよ」…ってcake

でも、クリスマスイブを気にしてくれてるんだなぁ~って思うと…嬉しかったですheart04

夕方、京阪モールに行って、明日のディナー(…というほどでもないのですが…)にと、お肉を買ってきましたnote

最近、お疲れ気味のhiro店長に体力をつけてもらわないと…ってcoldsweats01

お誕生日とクリスマスイブは…大切な人のことを思って…最大限のパフォーマンスをしてあげたい…と思っていますheart04

楽しいクリスマスイブを…お過ごしくださいxmas

2016年12月22日 (木)

「お正月用パン」の予約受付中(^_-)-☆

もうあと10日ほどで今年も終わりますsign02

渦潮ベーカリーくずは店では、12月20日より「お正月用パン」のご予約を承っておりますhappy01

最近は、元旦から営業しているスーパーやコンビニなどもありますが…sweat01

しかし…初詣の人込みなどで疲れが…shocksweat01

備えあれば憂いなし…年末までに「お正月用パン」をご用意されてはいかがでしょうかhappy01

渦潮ベーカリーくずは店の「お正月用の白い食パン」は、いつもの「白い食パン」とは微妙に違いますhappy01

バターの量を2倍にして、日持ちがするように造っていますhappy01

価格は(1斤:194円/税込)そのまま、年に一度の感謝をこめて販売いたしますので…ぜひよろしくお願いいたしますsign02

また、食パン以外にも「デニッシュミニ山食」などのご注文も…sign02

明日23日より31日まで休まず営業いたしますnote

2016年12月21日 (水)

「究極のメロンパン」完売いたしました(^_-)-☆

毎週水曜日限定100個販売の「究極のメロンパン」は、本日も完売いたしましたsign01

本当にありがとうございましたhappy01

開店前より、待っていただいたお客様もいらっしゃいましたsign03

出足は好調で…早々に完売…と思いきや…coldsweats01

残り1個が…なかなか…shock

17時ごろにやっとお買い上げいただきましたsweat01

こういうときも…たまにはあります…coldsweats01

明日木曜日は定休日ですsign02

これが今年最後の定休日となりますsign03

12月23日(金)より12月31日(土)まで、休まず営業いたしますのでよろしくお願いいたしますsign03

2016年12月20日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日です(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日ですsign03

7時開店より限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますsign03

今週は少し暖かいようですが…朝は冷え込みますので…暖かくしてお出かけくださいhappy01

先日の日曜日は「神社カフェ”朝育”」が開催されましたsign02

初めてご来場頂いたお客様が…写真を撮って…送ってくださいましたsign02

ShutterBugことSky dolphinさんnote

ShutterBugさんのホームページですheart04

素敵な写真がたくさんUPされていますので…ぜひご覧くださいdown

https://shutter-bug.jimdo.com/

ここからはShutterBugさんが撮影してくださった12月18日(日)「神社カフェ”朝育”」のショットですdown

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スッゴク綺麗にまた、美味しそうに撮っていただいて…本当にありがとうございますnote

…で、ちょっと恥ずかしいのですが…久しぶりに2ショットを撮っていただきましたheart04

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記念になりました…本当にありがとうございましたhappy01

ぜひ、またご来場くださいねshine

2016年12月19日 (月)

「臨時休業」してご迷惑をおかけいたしました( ;∀;)

「臨時休業」しちゃいましたcoldsweats02

ガラポン大会、朝育などのイベントが重なったため…パンの仕込みが間に合わず、本日お休みをいただきましたsign02

ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでしたsign02

暖かくなったり、寒くなったり…皆様方…体調はいかがでしょうかsweat01

hiro店長はやや疲れ気味だったので…、年末に向けて充電させていただきましたsign02

明日は「無塩パンの日」…sign02

無塩パンの種をキチンと仕込んでから本日の仕事を終えたいと思いますsign03

2016年12月18日 (日)

「神社カフェ”朝育”」にご来場いただきありがとうございました(^_-)-☆

毎月第3日曜日開催の「神社カフェ”朝育”」…sign02

本日は天候にも恵まれ…たくさんご来場いただきました…sign03

今年最後の「神社カフェ”朝育”」…、渦潮ベーカリーくずは店は、おかげさまでほぼ完売いたしましたhappy01

本当にありがとうございましたsign02

先月の朝育より…「コッペパン in ○○」シリーズを始めましたsign02

今回は、まずまずの売れ行きで…来年も継続して販売いたしますのでよろしくお願いいたしますnote

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign02

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませsign02

TEL:072(856)5420

また、明日は都合により「臨時休業」いたしますsign03

2016年12月17日 (土)

明日は「神社カフェ”朝育”」開催します(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

毎月第3日曜日は「神社カフェ”朝育”」開催の日ですhappy01

明日は全国的に晴れの予報…sun

気温は4℃の予想で寒いのですが…ぜひ皆様お越しくださいませsign03

今日の3時からhiro店長は朝育のセッティングに参加…sign03

4人しか着ていなかったそうですが…頑張って椅子やテントの用意をして来てくれましたheart04

セッティングが終わった後、家に帰ってきて…1時間ほど体を休めて…coldsweats01

昨日管理人が会社でいただいてきた「リンゴ」…apple

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冷やしておいたので…hiro店長と一緒にいただきましたheart01

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蜜が入ってて…とっても美味しかったですsmile

その後、少しベッドで体を休めてから…明日の準備を…と、店に出かけていきましたnote

明日は、気合を入れて…hiro店長&管理人…心を込めて頑張りますので…ぜひご来店くださいませhappy01

また、明後日の月曜日は…渦潮ベーカリーくずは店は臨時休業いたしますsign02

最近、年齢のせいか…hiro店長は疲れ気味…coldsweats01

一昨日「月曜日…休もうかなぁ~。会社休めるの?」って、hiro店長が唐突に言ってきて…sweat01

「有給取って休めるよ」…って管理人が言うと…sign02

「じゃぁ、休もう…」ってheart04

今までこんなに疲れが溜まることってなかったから…よっぽどなんだなぁ…って思いましたsweat02

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますがどうぞご理解いただきますようお願いいたしますsign03

2016年12月16日 (金)

「臨時休業のお知らせ」('◇')ゞ

12月19日(月)は臨時休業いたしますsign02

ご迷惑をおかけしますが…よろしくお願いいたしますsign03

明後日12月18日(日)は、「神社カフェ”朝育”」が開催されますhappy01

詳細は下記アドレスをご覧くださいdown

https://www.facebook.com/asaiku.kuzuha/

あと2週間ほどで今年も終わります…が、hiro店長は、寒さと寝不足で…shock

全力で終えたいと思っておりますので…月曜日は臨時休業させていただきますので…どうかお許しください…happy01

2016年12月15日 (木)

「山沿いで積雪が」…('◇')ゞ

こんばんは、管理人ですheart04

最近ぐっと寒さが増してきましたsweat01

今日は、遠方の山々が冠雪で…sign02

それだけで…震えるくらいの寒さを感じましたsweat01

hiro店長は…今日は忘年会…sign02

先ほど帰るコールがあったので…もう間もなく帰ってくると思いますheart04

皆様も忘年会など…お出かけの機会も増えますので…風邪をひかないように充分暖かくして体調管理をしてくださいねhappy01

2016年12月14日 (水)

「究極のメロンパン」…完売いたしました(^_-)-☆

毎週水曜日、限定100個(1個:105円)販売の「究極のメロンパン」は、本日11時頃に完売いたしましたsign03

本当にありがとうございましたsign02

昼間は暖かかったせいもあり、メロンパンをお買い求めにたくさん来店いただきましたhappy01

週に1度しか販売できないということで…それを待っていただいているお客様がおられるということは…「究極のメロンパン」を認知して頂けているということだと…感謝いたしておりますhappy01

今後ともよろしくお願いいたしますsign03

毎週木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですhappy01

2016年12月13日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日です(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日ですsign03

7時開店より限定100個(1個:105円)を、順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますnote

今日は鬱陶しい雨の一日でしたrain

明日からは雨も上がるようです…sign02

また、18日の日曜日は晴れの予想ですhappy01

「神社カフェ”朝育”」が開催できそうですねheart04

朝は気温が低くなりますので…充分暖かくしてお出かけくださいheart04

2016年12月12日 (月)

「残すところ…あと20日ほど…」(*'▽')

今年もあとわずか…20日を残すばかり…shock

年齢を重ねていくと…1年があっという間に過ぎていくように感じます…sweat01

毎日を一生懸命パン作りに励んでいますが…sign02

今年で開業して30年を迎えましたが…、まだまだ高みを目指していかないと…お客様に喜んでいただけない…とsweat01

終わり良ければ総て良し…sign01

今年の締めくくりを全力で全うしていきたいと思いますhappy01

2016年12月11日 (日)

「神社カフェ”朝育”」開催のお知らせ(^_-)-☆

毎月第3日曜日は「神社カフェ”朝育”」開催の日ですhappy01

今年最後の朝育…happy01

12月18日(日)、午前8時~11時まで…交野天神社の境内にて…note

昨日の天気予報では…12月18日は晴れの予想…しかし、最低気温は1℃…とかshocksweat01

風邪を召されている方も多いので…充分暖かくしてお出かけくださいねsign03

渦潮ベーカリーくずは店では、先月に続き「コッペパン in ○○」シリーズをご用意しておりますので…お楽しみに…sign02

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign02

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませhappy01

2016年12月10日 (土)

「コラム」がUPされました(^_-)-☆

ひらかた朝日くらぶさんのHPに「おいしいパンのおはなし」がUPされましたsign02

詳細は下記アドレスをご覧くださいdown

http://hirakata-asahi.0843.jp/article/?cbid=59

今回は渦潮ベーカリーくずは店のお得意の…「レトロパン」のご紹介ですnote

先月の「朝育」から復活販売下「コッペパン in ○○」も掲載していますsign03

ぜひ、ご覧くださいねhappy01

2016年12月 8日 (木)

「クリスマスツリー」(^_-)-☆

渦潮ベーカリーくずは店は…樟葉宮表参道商店街沿いに位置していますsign03

アーケードがあるわけでもなく、カラー舗装をしているわけでもなく…、どちらかというと…さびれたシャッター商店街shock

様々な取り組みをしてきましたが…、今年は、商店街としての統一感を出すために…、全店でクリスマスツリーを店頭に飾っていますxmas

Photo


夕方以降…閉店までライトを点灯していますので…一度見に来てくださいねnote

2016年12月 7日 (水)

「究極のメロンパン」…完売いたしました(^_-)-☆

毎週水曜日限定100個販売の「究極のメロンパン」は、本日11前に完売いたしましたsign02

本当にありがとうございましたhappy01

今日の最低気温は…4℃shock

朝一番は…来店されるお客様はまばらでした…sweat01

しかし…8頃から…次々に…sign02

おかげさまで「究極のメロンパン」は完売…note

12月に入ったとたんに…クリスマス、忘年会用のサンドイッチやオードブルレートをご注文いただいています…coldsweats01

あと少し予約を承ることができますので…よろしくお願いいたしますsign03

毎週木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日ですsign02

2016年12月 6日 (火)

毎週水曜日は「究極のメロンパン」の日です(^_-)-☆

こんばんは、管理人ですheart04

毎週水曜日は「究極のメロンパン」ですhappy01

7時開店より、限定100個(1個:105円)を順次販売いたしますのでよろしくお願いいたしますsign03

明日の朝の気温は…3℃の予想…shock

かなり冷え込むようですので…暖かくしてお出かけくださいhappy01

昨日…秋の味覚「柿とみかん」をいただきましたnote

Img_2277

今年初めて…「初物」…ですcoldsweats01

もうすぐhiro店長が帰ってくるので…一緒にいただきますheart04

2016年12月 5日 (月)

「函館ハリストス正教会」…(^_-)-☆

水彩画を掛け替えましたsign03

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「函館ハリストス正教会」

原 清:作

1860年(安政7年)、日本で最初の正教会の聖堂「主の復活聖堂」が建てられましたsign03

1907年(明治40年)の函館大火で焼失した初代聖堂に代わって、1916年(大正5年)、現在の聖堂が建てられましたhappy01

1983年(昭和58年)には、聖堂が国の重要文化財に指定され、1996年(平成8年)、鐘楼の鐘の音が環境庁より「日本の音風景百選」に認定されましたsign03

これからは雪のシーズン…、海の見える坂、そして歴史のある洋館、更にライトアップされた景色は絶品ですnote

クリスマスに…函館で過ごすなんて…ロマンティックですねxmas

2016年12月 4日 (日)

「ルミナリエ」…(^_-)-☆

切り絵を掛け替えましたsign03

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「ルミナリエ」

せきや えいさく:作

『神戸ルミナリエ』は、阪神・淡路大震災犠牲者の鎮魂の意を込めるとともに、都市の復興・再生への夢と希望を託し、大震災の起こった1995年の12月から現在まで続くイベントで、 今年で22回目を迎えますsign02

神戸の冬を彩る荘厳な光の芸術作品ですsign02

「ルミナリエ」開催以降各地でLEDを使用した光のイベントが開催されるようになりましたhappy01

枚方では、ひらかたパークや星田の「山ナリエ」などが知られていますsign02

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign02

明日、月曜日午前中までにご予約くださいhappy01

2016年12月 3日 (土)

「エコ料理を作ろう!」イベント開催のお知らせ(^_-)-☆

楠葉生涯学習市民センター活動委員会事業として、12月10日(土)、楠葉生涯学習市民センター3F料理室に於いて、「枚方市高校生スマートライフレシピコンテスト」の優勝レシピの実食会が開催されますsign03

詳細は下記アドレスの「くずはだより」をご参照くださいdown

http://www.city.hirakata.osaka.jp/uploaded/attachment/90399.pdf

作って、食べて、市民同士の交流を育む…、人気のイベントですhappy01

お誘いあわせの上、ご参加くださいませnote

2016年12月 2日 (金)

「カサカサ…」(^_-)-☆

パン造りには、湿度と温度が非常に重要ですsign03

気温が下がり湿度が低くなると…hiro店長の手もかっさかさ…shock

パン生地も…同じですsweat01

この時期は…少し油断をすると、「梨肌」に…shock

特に…塩パンなどのリーンなパンは顕著に現れますsweat01

出来上がりの見た目は、購買欲に影響を与えますsign02

早く…気候が落ち着くことを願うばかりですsweat02

2016年12月 1日 (木)

「普通の食パン」のご紹介(^^♪

渦潮ベーカリーくずは店の看板商品は「白い食パン」です…がcoldsweats01

もちろん、普通の食パンも販売していますsign03

Photo
普通の食パン 1斤:194円

使用している材料は…「白い食パン」と同じですsign03

発酵時間の違いだけですhappy01

トーストすると、耳の部分のひきが強くなり、香ばしさを好む方にはお勧めですhappy01

渦潮ベーカリーの「普通の食パン」は…弾力があるため…down

1

これだけ押しつぶしてしまうとどうなると思いますか…sign02

※管理人さんは見た瞬間「やめてぇ~」ってshocksweat02

でも…Photo_2
このように…元通りになりますhappy01scissors

興味がある方はお試しくださいねsign03

ただし…「白い食パン」では絶対にしないでくださいねshocksweat01

責任は一切負いません…のでcoldsweats01



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