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2017年4月30日 (日)

「白い食パン??」(;´Д`)

最高気温が25度を超え、安定しない気温差の中で…sweat01

「白い食パン」が…白くない…shocksweat02

なんとなく「白い食パン」…みたいなsweat01

Img_3261
今日の白い食パンup

普通に食パンの出来としては良かったのですが…真っ白にはなりませんshock

「白い食パン」は、焼きが浅くて白くなっているわけではありませんsign02

低温長時間発酵により、手間暇をかけまた一等粉を使用する製法により白く仕上がるのですsign02

気候が安定すれば白く仕上がってくれるのですがcoldsweats01

早く、「白い食パン」らしくなってくれるように努力いたしますsign02

毎週火曜日は「無塩パンの日」ですsign02

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませsign03

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