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2017年8月 5日 (土)

「白い…はずの食パン」('◇')ゞ

渦潮ベーカリーくずは店の看板商品は…「白い食パン」ですbread

…が、今日の食パンは…「白い食パン」のはずなんですが…shock

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今日の「白い食パン」up

低温長時間発酵で「白い食パン」が成り立ちますsign02

この時期は…努力しているのですが…一定の仕上がりが保てません…shocksweat01

明日は、原材料をすべて冷蔵庫で冷やしているので…何とか「白い食パン」に仕上がってくれる…と祈るばかりですcoldsweats01

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