『塩パン』ザルツシュタンゲン…の紹介！

数年前にブームになって、いろんなところで「塩パン」は販売されていました！

今では、扱っているお店も少なくなってきています💦

渦潮ベーカリーくずは店では、根強いファンの方が多く…遠方よりわざわざご来店くださることも…！

塩パン　一個:１００円（税込）

渦潮ベーカリーくずは店オリジナルの、「塩パン」専用に配合したパン生地に北海道産バターを生地の１０％を巻き込み、発酵後…フランス産ゲランド塩をトッピングし、スチームをかけて焼き上げた食事パンです！

一口食べていただければ癖になるおいしさを感じていただけるかと…！

購入後、お客様のアレンジでハム・チーズ・野菜などを挟んだり、ジャムなどを塗ったりして…お楽しみください！

ちなみに…hiro店長は，明太子を挟んで”明太子フランス”風にアレンジして食べるのが好きです！

「塩パン」は…食パンやクロワッサン、バターロールなどと同じように食事パンとして根付いています！

渦潮ベーカリーくずは店では、食事パンは毎日食べ続けていただきたいという思いから…価格もリーズナブルに設定しています！

ぜひ一度お試しくださいませ！

耳までおいしいアキラの食パンこと「白い食パン」！

渦潮ベーカリーくずは店の一番の看板商品「白い食パン」！

白い食パン　１斤：248円（税込）　1本（3斤）：744円（税込）

１月２日に「２０２２年謹賀新年スペシャル”義母と娘のブルース”」で、美術協力させていただきました！

ドラマの中では、佐藤　健さん演じる”麦田　章店長”が開発完成した”アキラの食パン”として登場しています！

「白い食パン」は、１日に４８本しか製造できません💦

ご購入後希望の方は、事前にご予約くださいませ！

また、現在は…一家族様一本までとさせていただいております！

何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします！

渦潮ベーカリーくずは店

TEL:　072-856-5420

毎週火曜日は「無塩パンの日」です！

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませ！

毎週月曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日です！

「クリームチーズパン」の紹介！

定番のクリームチーズパンです！

クリームチーズパン　１個：１７０円（税込）

牛乳のみで捏ねたパン生地にクリームチーズとカスタードをミックスしたクリームを包餡し、ナチュラルチーズをトッピングして焼き上げたパンです！

クリームチーズだけだと食べづらいので…カスタードと混ぜることで、滑らかな口当たりになりました！

根強い人気の菓子パンです！

ぜひ一度お試しください！

毎日パンを食べる方も…！

hiro店長も毎日パンを食べています…💦

もちろん試食も兼ねて…ですが！

年代を問わず、パンは食生活の一翼を担っています！

渦潮ベーカリーくずは店では、毎日食べ続けていただけるように…原材料、製造方法をシンプルにしています！

ご飯と同じように糖分塩分を極力控えています！

これからも、スタンスを守りながら造り続けてまいります！

根強い人気の…「マフィン」！

定番商品の「マフィン」…

マフィン（プレーン）　１個：１３０円（税込）

マフィン（クルミ・レーズン）　各１個：１７０円（税込）

約２５年ほど造り続けています！

朝一番から購入される方がたくさんいらっしゃいます！

朝食にも、おやつにもおすすめの商品です！

ぜひ一度お試しくださいませ！

「究極のメロンパン」完売いたしました！

毎週水曜日限定１００個販売の『究極のメロンパン』は、本日１４時前に完売いたしました！

本当にありがとうございました！

開店早々はお客様が少なく…心配していました…💦

お昼前くらいから徐々にお客様がご来店くださり…１４時前に完売…！

普通のメロンパン・チョコチップメロンパン・台湾風メロンのパンも早々に完売…！

お客様がたくさんご来店くださることが…本当に励みになります！

心から感謝いたしております！

「白い食パン」も、売り切れることがあり…お客様にご迷惑をおかけすることもありますが…💦

これからも全力で邁進してまいりますのでよろしくお願いいたします！

毎週木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日です！

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日です！

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日です！

７時開店より限定１００個（１個：１２０円）を順次販売致しますので宜しくお願いいたします！

究極のメロンパン　１個：１２０円（税込）

in　ホイップ　※＋５０円でカスタマイズできます！

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております！

食パン・メロンパン専門店ではありません…💦

渦潮ベーカリーくずは店は、昔ながらの町のパン屋さんです！

食パン・メロンパンの専門店ではありません💦

食パン・メロンパンがブームな時期もありますが…💦

創業当時から…変わらぬ製法で、できるだけシンプルな原材料で、できるだけ添加物等を使用しないで…安心・安全な商品をお届けすることを念頭に３４年間続けてきました！

これからも、その時代に沿って…新しいものも取り入れて…さらにお客様に喜んでいただける商品を作り続けてまいります！

「糖質80％OFFパン」を一昨年より取り組んでおり、「無塩パン」とともに…身体に優しいパンを提供しています！

糖質80％OFFパン　ブール２個：１５０円（税込み）

ミニ山食パン　１本：４１０円（税込み）

食事制限をされている方、また、ダイエットされている方にお勧めです！

ぜひ、一度お試しくださいませ！

渦潮ベーカリーくずは店の「普通のメロンパン」！

渦潮ベーカリーくずは店の「普通のメロンパン」は、水曜日以外で販売しています！

普通のメロンパン　１個：１２０円（税込み）

水曜日限定１００個販売の「究極のメロンパン」と原材料は全く同じです！

製造方法が違うのと、分量が違うので…、風味や食感が違います！

これはこれで…お勧めの商品です！

普通のメロンパン　in　ホイップ　１個：１７０円（税込み）

in　ホイップやその他のクリームのカスタマイズ（＋５０円）も承っておりますので、お気軽にお声がけくださいませ！

毎週火曜日は「無塩パンの日」です！

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませ！

毎週月曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日です！

リティールベーカリーの売れ筋商品は…！？

パンの専門誌のよると…、リティールベーカリー（製造と販売が同一店舗で完結しているお店）の売れ筋商品は…！

１.サンドイッチ

２.めんたいこ系…

なんだとか…！

渦潮ベーカリーくずは店でも、サンドイッチとめんたいこフランスは、人気の商品です！

データに嘘はない…と！

しかしながら…渦潮ベーカリーくずは店は、「白い食パン」「究極のメロンパン」「至高のクリームパン」が、売れ筋TOP3です！

もちろん、サンドイッチ、めんたいこフランスもお勧めですので是非一度お試しくださいませ！

「ひらかたコロナウイルス感染症対策店応援プレミアム付商品券」の使用期限は、1月31日までです！

10月4日から販売している「プレミアム付商品券」は、利用期限が令和4年1月31日までとなっています！

上記の「プレミアム商品券」の期限が迫っています。

お手元にお持ちの方は、1月31日までにご利用ください！渦潮ベーカリーくずは店では、上記の件がどちらも利用できます！

なお、おつりが出ませんのでお気を付けくださいませ！

「究極のメロンパン」完売いたしました！

毎週水曜日限定１００個販売の『究極メロンパン』は、本日11時前に完売いたしました！

本当にありがとうございました！

「究極のメロンパン」は毎週水曜日限定販売ですが…、普通のメロンパンは毎日販売しております！

普通のメロンパンに、ホイップなどを入れることもできますので、ご希望の方は、お気軽にお声がけください！

普通のメロンパン　in　ホイップ　1個：170円（税込み）

ぜひ、一度お試しくださいませ！

毎週木曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日です！

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日です！

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日です！

７時開店より限定１００個（１個：１２０円）を順次販売致しますので宜しくお願いいたします！

究極のメロンパン　１個：１２０円（税込み）

夜１０時ころから雪が降るようです💦

明日の朝の気温は－1℃の予想…💦

お出かけの際は、足元に気を付けて…暖かくしてお出かけください！

「ホイップチョコ」の紹介！

創業当時から作り続けているパンです！

ホイップチョコ　１個：１３０円（税込み）

渦潮ベーカリーくずは店は創業３４年になります！

中でもこのホイップチョコは、親子３代のお客様が購入される…人気のパンです！

子供たちのおやつにお勧めの商品です！

ぜひ、一度お試しくださいませ！

原材料は極力シンプルに…が基本です！

渦潮ベーカリーくずは店のすべてのパンは、原材料を極力シンプルに…と！

例えば「白い食パン」の原材料は、小麦粉（強力粉/一等粉）、砂糖、岩塩、マーガリン（トランス脂肪酸不使用）、バター、練乳、生イースト（酵母）、ハチミツ！

創業当時の製法で、低温長時間発酵で焼き上げています！

シンプルな原材料を使用することで、安心安全な商品をお届けしています！

トランス脂肪酸、イーストフードなどの添加物は一切使用しておりません！

基本的には、何かを足しておいしさを求めるより、必要でないものを極力減らすことで、飽きずに長く食べ続けていただけると考えています！

そのためには、リーズナブルな価格でご提供しています！

「白い食パン」は、その最たるものです！

白い食パン　１斤：248円（税込）　１本（３斤）：744円（税込）

毎週火曜日は「無塩パンの日」です。

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませ！

毎週月曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日です！

パンの試食は欠かせません💦

毎日、７種類のパンの試食をしています！

hiro店長が”糖尿病”と診断されてからは…量を減らして試食を続けています！

渦潮ベーカリーくずは店は、「飽きずに食べ続けられるパン」を目指しています！

味を濃くすると…「おいしい」と感じますが…毎日食べ続けるには無理があります💦

糖分・塩分などを最小限にし、ご飯のように毎日の食生活になじむように…配合しています！

食事パンは特に…「そのまま食べると物足りない」…と感じる方もいらっしゃるかもしれません…が！

それが…渦潮ベーカリーくずは店のパン造りの基本です！

これからもこのスタンスを変えずに…パンの製造をしてまいります！

白い食パンが早々に完売していることがありますので、ご来店前にお問い合わせくださいませ！

「バゲット」の紹介！

渦潮ベーカリーくずは店の「バゲット」は…

バゲット　小　１本：１３０円（税込）

バゲット　大　１本：２６０円（税込）

日本人が食べやすいよう配合しています！

内層は気泡が際立って大きくならないようにしています！

そうすることでパンくずがこぼれにくいようになっています！

一度、ぜひお試しくださいませ！

「アキラの食パン」…は、最初は「まっしろな食パン」…!！

義母と娘のブルースの「アキラの食パン」は…

ドラマ内で使用されている…「ベーカリー麦田」の店前の看板に「まっしろな食パン」…と！

「義母と娘のブルース」２０２２年謹賀新年スペシャルでは…「アキラの食パン」というネーミングで販売されていましたね！

麦田店長（佐藤健さん）が、開発完成した食パンですが、ただ単に白いだけということではなく、麦田店長のいろんな思いが「アキラ」という名前を付けることによって表れていると感じます！

自分の子供のように大切に作り上げているのだと…！

渦潮ベーカリーくずは店の場合も、「白い」ということを重要視しているわけではありません。

サンドイッチを作ったときに、耳が廃棄されることがないよう、耳を切り落とさないでも違和感なく食べていただきたいという思いからです！

これは、今の時代の”SDGS”の考え方にも通じますよね…！

また、トーストしても、耳が固くなりすぎないので、高齢者やお子様にもおいしく召し上がっていただけるかと！

余談ですがhiro店長の苗字は「白井」…です！

ですので、渦潮ベーカリーくずは店では「白い（白井）食パン」…というネーミングになったのです！

「究極のメロンパン」完売いたしました！

毎週水曜日限定１００個販売の『究極のメロンパン』は、本日…８時半ころに完売いたしました！

「究極のメロンパン」は、渦潮ベーカリーくずは店の看板商品ですが…、毎週水曜日のみの販売です！

今日は早い目に完売したこともあり、「至高のクリームパン」をお勧めしました！

至高のクリームパン　１個：１７０円（税込）

「至高のクリームパン」はデニッシュ生地に、メロンパンの頭をかぶせて焼き上げ、焼成後…カスタードを注入しています！

このカスタードクリームは、バニラビーンズと牛乳を通常の２倍使用している濃厚なクリームです！

スイーツ感覚で召し上がっていただけます！

是非、一度お試しくださいませ！

毎週木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日です！

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日です！

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日です！

７時開店より限定１００個（１個：１２０円）を順次販売致しますので宜しくお願いいたします！

明日の朝も冷え込むようです💦

気を付けてお出かけください！

義母と娘のブルース

みゆきちゃんと…「究極のメロンパン」！

「白い食パン」と同様、渦潮ベーカリーくずは店の看板商品の「究極のメロンパン」もぜひ、一度お試しくださいませ！

明日朝イチ番に販売する「白い食パン」！

「義母と娘のブルース」2022年謹賀新年スペシャルにて美術協力させていただいたため、「白い食パン」のお問い合わせをたくさん頂戴しています！

1日、最高で48本（１４４斤）しか製造できません💦

明日イチ番に販売予定の食パンを製造しました！

白い食パン　１斤：248円（税込）　１本（３斤）：744円（税込）

しばらく…落ち着くまでは、おひとり様１本（３斤）までの販売とさせていただいております！

どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします！

渦潮ベーカリーくずは店は本日”定休日”です！

毎週月曜日と木曜日は、渦潮ベーカリーくずは店の定休日です！

本日は”祝日”ですが、明日以降の仕込み、また、体調管理の観点から臨時営業は致しません。

ご理解のほどよろしくお願いいたします！

また、明日…火曜日は「無塩パンの日」です！

本日の午前中に、お電話にてご予約くださいませ！

渦潮ベーカリーくずは店は”食パン専門店”ではありません！

渦潮ベーカリーくずは店の、一番の看板商品は…「白い食パン」です！

1月2日（日）「義母と娘のブルース」2022年謹賀新年スペシャルで登場した、麦田店長（佐藤健さん）が開発、完成した”耳までおいしい食パン「アキラの食パン」”こと「白い食パン」は、渦潮ベーカリーくずは店が商品協力させていただきました！

白い食パン　1斤248円（税込）　1本（3斤）：744円（税込）

ドラマの中でも「低価格ながら高級食パンに引けを取らない」…と！

渦潮ベーカリーくずは店でも…、ご飯のように毎日食べ続けていただきたいという思いから…リーズナブルな価格に設定しております！

現在…、「義母と娘のブルース」の影響で製造が追いついておりませんので、明日午前中の「白い食パン」はご予約でほぼ完売しております！

15時以降に焼きあがる「白い食パン」はまだ余裕がありますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください！

しばらくの間はおひとり様1本（3斤）までとさせていただきますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします！

渦潮ベーカリーくずは店

TEL:072（856）5420

「アキラの食パン」のレシピが大反響！

１月２日（火）の、「義母と娘のブルース」２０２２年謹賀新年スペシャルで、ちらっとですが”アキラの食パン”のレシピが映っていました！

アキラの食パンのレシピ…

菓子パンのレシピ

上記の「アキラの食パン」のレシピを見て…作ってみようかなぁ～という反響がありました！

渦潮ベーカリーくずは店の「白い食パン」のレシピとは違うので…ちゃんとできるかどうかわかりません…が！

ちなみに…渦潮ベーカリーくずは店の「白い食パン」の原材料は…！

小麦粉（強力粉/一等粉）、砂糖、岩塩、マーガリン（トランス脂肪酸不使用）、バター、練乳、生イースト（酵母）、ハチミツ…で、

氷のみで仕込み、低温長時間発酵で焼き上げています！

気温や湿度などの変化で前後しますが、仕込みから焼き上げるまでに約１０時間前後かかります！

ですので…今回、TBＳさんからのご依頼での大量発注は…ほんと大変でした…💦

でも…

このシーンでhiro店長が造ったパンが大量に流れているのを見て…

hiro店長＆ブログ管理人は本当に感激しました！

一瞬だったので…見逃された方も多いと思いますが…💦

「白い食パン」はご飯のように毎日食べ続けていただけるように、防腐剤、添加物も一切使用しておりませんので「安心」して召し上がっていただけます！

１斤：248円（税込）、１本（3斤）：744円（税込）と、リーズナブルな価格でご提供いたしております！

明日から３連休…、「白い食パン」をはじめ…「糖質80％OFFパン」などもたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちいたしております！

明日は万全の体制で…💦

今日は定休日だったので…明日に向けて…一気に仕込みをしました！

白い食パンはもちろん…マフィン、糖質80％OFFパンも通常通り販売いたします！

新型コロナウイルス感染症の新規感染者数が拡大してきました💦

蔓延防止等緊急措置が発令される地域も出てきました💦

外出の際は、今一度感染予防対策を心掛け…日常を過ごしましょう💦

「究極のメロンパン」完売いたしました！

毎週水曜日限定１００個販売の『究極のメロンパン』は、本日１７時半過ぎに完売いたしました！

本当にありがとうございました！

来週も、よろしくお願いいたしました！

糖質80％OFFパンは、１月７日（金）に販売いたしますのでよろしくお願いいたします！

毎週木曜日は渦潮ベーカリーくずは店の定休日です！

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日です！

毎週水曜日は『究極のメロンパン』の日です！

７時開店より限定１００個（１個：１2０円）を順次販売致しますので宜しくお願いいたします！

１月２日の「義母と娘のブルース」２０２２年謹賀新年スペシャル…なんですが…

実は…

みゆきちゃんの左側のパンですが…

これ…、渦潮ベーカリーくずは店の

「究極のメロンパン」なんです！

ベーカリー麦田の移動販売車の後ろに…「究極のメロンパン」が…！

そうなんです…「白い食パン」だけでなく…「究極のメロンパン」も一緒に使っていただきました！

明日は、週に１度の「究極のメロンパン」の日です！

ぜひ「究極のメロンパン」もよろしくお願いいたします！

明日、1月4日（火）より通常営業いたします！

義母と娘のブルース”謹賀新年スペシャル2022をご覧いただきありがとうございました！

最初の連続ドラマから引き続き…今回で5回目…の、美術協力をさせていただきました！

今までで一番ハードで…💦

よく見ないとわかりませんが…、白百合製パンの工場のラインですが…たくさん「アキラの食パン（白い食パン）」が流れています！

…というのも、約60本ほどをhiro店長が焼き上げて発送した「白い食パン」です！

ラインで梱包されている「アキラの食パン」

スーパーで販売されている「アキラの食パン」

今年も、渦潮ベーカリーくずは店の「白い食パン」をよろしくお願いいたします！

「義母と娘のブルース」2022年謹賀新年スペシャル！

新年　明けまして　おめでとうございます！

昨年11月頃に、TBS様から「白い食パン」のオファーをいただき…何度かに分けて送らせていただきました！

その時から…ずぅ～っと楽しみにしていました！

本当に今日を迎えることができhiro店長ともども感謝いたしております！

この後もう一度ゆっくりとビデオを見て楽しみたいと思います！

少し見づらいですが…クレジットロールの美術協力のところに

”渦潮ベーカリーくずは店”と書いていただいておりました！

ご覧いただいた皆様、ありがとうございました。

出演者の皆様、スタッフの皆様本当にお疲れさまでした。

また、今後…ご協力できることを心よりお待ちいたしております！

渦潮ベーカリーくずは店は、1月4日（火）より通常営業いたします！

また、1月4日（火）は今年初めての”無塩パンの日”です！

明日、月曜日午前中までにご予約くださいませ！

本日は皆さま、お疲れさまでございました！

渦潮ベーカリーくずは店　

店主　白井　浩

渦潮ベーカリーくずは店ブログ　

管理人　角谷　美鈴